Sajtos rugelach
Kevés hozzávalóból könnyen elkészíthető sütemény ez a sajtos rugelach. Ne tévesszen meg senkit az egyszerűsége, mert az íze feledhetetlen! Nagyon fontos része az hogy minimum egy órát, de legjobb ha egy éjszakát pihen. Így este csak össze kell állítani, és reggel süthető is a finomság. Különböző töltelékkel is variálható: csokoládés, mandulás, diós de az én kedvencem a sajtos, aminek a tetejére szórhatunk sódarabokat, vagy szezámmagot is. Elronthatatlan rugelach recept, mindenkinek ajánlom!!
Sajtos rugelach
-
Mischl-Balika Krisztina“Kicsit "újragondolva", teljeskiőrlésű liszt, túró(nem volt itthon Sajtkrém) ízre fincsi😋😋👍👍, így kicsit "nehézkesebb" volt, szakadt a tészta... Legközelebb kukoricaliszttel próbálom.” -
Blankar“Valóban nagyon finom,és gyorsan kész!Köszönjük,a recept mentve!🙂” -
JSzilvi“Finom lett, pillanatok alatt elfogyott! 🙂” -
Nyuszka“Annyit változtattam rajta,hogy teljeskiőrlésű lisztből csináltam.Így is nagyon finom lett.Azóta már füstölt sajtos verzióban is elkészítettem.Mindenkinek nagyon ízlett mind a két variáció.Köszönet a receptért.” -
mera“Isteni finom lett, köszönöm a receptet!” -
Sárospataki M.ezelőtt elkészítve
Kevés hozzávalóból könnyen elkészíthető sütemény ez a sajtos rugelach. Ne tévesszen meg senkit az egyszerűsége, mert az íze feledhetetlen! Nagyon fontos része az hogy minimum egy órát, de legjobb ha egy éjszakát pihen. Így este csak össze kell állítani, és reggel süthető is a finomság. Különböző töltelékkel is variálható: csokoládés, mandulás, diós de az én kedvencem a sajtos, aminek a tetejére szórhatunk sódarabokat, vagy szezámmagot is. Elronthatatlan rugelach recept, mindenkinek ajánlom!!
Elkészítés
- 1
A tészta elkészítéséhez a krémsajtot, a szobahőmérsékletű vajat, és a sóval elkevert lisztet tésztává gyúrjuk. Cipót formálunk belőle és fóliába csomagolva legalább egy órát, de legjobb, ha egy éjszakát hűtőbe tesszük. Erre azért van szükség, mert elég ragadós a tészta.
- 2
A hűtőből kivéve kettévágjuk, és lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű kört nyújtunk. Megszórjuk reszelt sajttal, és ezt kicsit belenyomkodjuk majd 12 cikkre vágjuk a kört.
- 3
A szélesebb végétől indulva feltekerjük, és szilikonnal bélelt tepsire helyezzük őket. Megkenjük a felvert tojással, és ízlés szerint megszórjuk szezámaggal, vagy nagy szemű tengeri sóval.
- 4
180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük őket 20-25 percre. Frissen a legfinomabb, érdemes közvetlen fogyasztás előtt kisütni a sajtos rugelachot.
Hasonló receptek
-
Túrós-sajtos rudacska Túrós-sajtos rudacska
Könnyen elkészíthető, a sajtokkal jól variálható, és érdemes is vele kísérletezni. Gouda, cheddar, feta esetleg egy kis kék sajt, persze csak módjával, mert a sütéstől erősödik az íze, és nem biztos hogy mindenki szereti. Aki azonban kedveli az ilyesmit, az bátran adagolhatja.
-
Csokoládés cupcake recept krémsajtos toppinggal Csokoládés cupcake recept krémsajtos toppinggal
A csokoládés cupcake már önmagában is nagyon finom, hiszen a vajtól remek omlós tésztát kapunk. Azonban ezzel a krémsajtos fehércsokoládés toppinggal igazán mennyei. Kiváló kombináció ez a két íz együtt. Jó étvágyat.
Andrea30 -
Húsvéti vendégváró falat Húsvéti vendégváró falat
A Húsvét közeledtével mindig fejtörést okoz, hogy milyen finomságokkal kínáljuk a vendégeket. Ezek a vendégváró falatok remek kiegészítői lehetnek a húsvéti menünek, de akár a locsolókat is várhatjuk velük. :) A töltelékkel bátran variálhatunk, így bármilyen alkalomra, ünnepre elkészíthető.
-
Japán krémsajtos piskóta Japán krémsajtos piskóta
Egy Facebook oldalon jött velem szembe a recept Japán nyelven és egyik szabad délutánon úgy gondoltam végre valamit sütni kéne, és hát erre a süteményre esett a választásom! Könnyed még is nagyszerű, jó magam egy kis erdei gyümölcs szósszal bolondítottam meg a végén és mentás tejszinhabbal, de magában is kulináris élményt nyújthat!
-
Rugelach recept (csokoládés) Rugelach recept (csokoládés)
Ez az édes töltött kifli évente kétszer kerül a zsidó vallásúak asztalára: egyszer hanuka (a makkabeus hősök emlékünnepe) táján, egyszer pedig a tu bisvát (a fák újéve) ünnepén. Eredeti receptje sokkal szerényebb volt, mint a manapság elterjedt, amerikanizálódott változata. Krémsajt helyett néhány kanál aludttejet, vagy tejfölt kevertek a liszthez, egy kis cukorral, és dióval töltötték meg. Szintén amerikai hatásra ma már nem csak lekváros és gyümölcsös, de csokoládés töltelékkel is készítik. Érdemes rászánni az időt! A sütemény egyetlen hibája, hogy gyorsabban elfogy, mint ahogy elkészül a következő adag – viszont remekül fagyasztható, ezért előre is dolgozhatunk! -
Amerikai csokis keksz Amerikai csokis keksz
Egy eredeti amerikai csokis keksz recept! Magam fordítottam, és készítettem el a képekkel illusztrált receptet! :) Nagyon finom! ;) -
Epres sajtkrémes brownie Epres sajtkrémes brownie
Ez a süti olyan mintha egy friss eperpürés sajttortát, és egy brownie-t kombinálnánk. Az eredmény ez a szuper epres sajtkrémes brownie recept! Nagyon finom, csokis, gyümölcsös, krémes :) Próbáljátok ki ezt a receptet! ;)
-
Krémes almakenyér Krémes almakenyér
Nagyon finom almás sütemény könnyű krémmel! Nálunk az egész család imádja ezt a receptet! :) Animania -
Habkönnyű sajtos roló Habkönnyű sajtos roló
Miután beszereztünk egy csomag rolóformát, kötelező kipróbálni ezt a receptet. Elronthatatlan. Annyiszor kipróbáltam már, hogy mostanra bátran mondhatom, így jó ahogy van. Kicsit időigényes, a sütés miatt, de garantáltan megéri, mert nagyon finom. A boltit simán kenterbe veri.
-
Banánkenyér Banánkenyér
A kenyér szó ne tévesszen meg, ez egy édes sütemény, amit a legjobb frissen, egy bögre tej mellett elfogyasztani reggelire vagy vacsorára! A liszthez én 2,5 dl-es bögrét használtam. Ha nincs kéznél író, akkor lehet helyettesíteni tejjel és citromlével. A receptben megadott író mennyiségét helyettesítsük ugyanennyi tejjel és adjunk hozzá egy fél evőkanál citromlevet, keverjük össze majd hagyjuk 5-10 percet pihenni, amíg egy kicsit sűrűsödik és darabos lesz. Schmidt Zsuzsanna -
Fűszeres túróval töltött sonkatekercs Fűszeres túróval töltött sonkatekercs
Az egyik elmaradhatatlan étele a húsvétnak ez a sonkatekercs recept. Amellett hogy nagyon finom, az elkészítése is mindössze maximum 10 perc. Ha valaki szereti, a tormát a töltelékhez tehet ízlés szerint 2-4 evőkanállal úgy is nagyon finom. Mivel nálunk a gyermekeim nem kedvelik, ez kimarad belőle, és bár tojást nem tartalmaz mégis a töltelék íze olyan, mint a tojáskrémé, így ha valaki azt szereti, ezt az ételt feltétlen próbálja ki húsvétkor. 15 db sonkatekercs lesz ebből a mennyiségből.
-
Sajtfánk, sajtos pufi Sajtfánk, sajtos pufi
A sajtos pufi nálunk főleg karácsonykor készül, de leves mellé is kitűnő. Pogácsa helyett is tökéletes, könnyen elkészíthető étel. Ebből az adagból 30 darab jön ki. Én mindig a dupláját készítem. Kurucz Renáta
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)