Sajtos pogácsa

fagi87
fagi87 @cook_6646159

Ennek a pogácsának a receptjét nagymamám nővérétől kaptam még évekkel ezelőtt. Azóta is ez a kedvenc sajtos pogácsa recept a családban.

Megosztás

Hozzávalók

100 perc
6 főre
  1. A tésztához
  2. 40 dkgbúzaliszt (BL55)
  3. 20 dkgvaj
  4. 10 dkgsajt - félkemény
  5. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 7 ginstant élesztő
  7. 1 dl2,8%-os tej
  8. 1 teáskanál
  9. A tetejére
  10. 5 dkgsajt - félkemény
  11. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóhoz keverem és tésztává gyúrom.

  2. 2

    Ujjnyi vastagra nyújtom.

  3. 3

    Apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tojással lekenem.

  4. 4

    Reszelt sajttal megszórom és egy órát a tepsiben állni hagyom a pogikat.

  5. 5

    Ez után már csak az marad, hogy 200 C-os sütőben aranybarnára süssem őket-kb 12 perc.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
fagi87
fagi87 @cook_6646159
Közzétéve:
Miért, és mit szeretek sütni? Mindenfele sutemenyt imadok kesziteni, neha egyszeru es gyors recepteket keresek, maskor kihivasra vagyom:) Weboldal: kajalnek.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek (38)

Erzsébet Ignácz
Erzsébet Ignácz @cook_7465126
Na..Én ezt a pogácsát😊fõl dobtam 1 kis (3 db)Medvesajttal😍😍😍

Hasonló receptek