Parmezános sörös aprósütemény
A sörtől és a kukoricaliszttől ropogós, a parmezántól pedig diszkréten karakteres sós rágcsálnivaló, igazi sör- vagy borkorcsolya. (A sör nem érződik az ízén.) A fénykép pedig nem hazudik: a paprika és a kukoricaliszt enyhén narancssárgává teszi a színét.
Családom imádja a sós aprósüteményeket, hirtelen felindulásból két meglévő receptemet gyúrtam össze egy harmadikká, némi parmezános bolondítással.
Ez az adag egy kutyás rendezvényre készült, azért a több kutyatappancs forma.
Parmezános sörös aprósütemény
A sörtől és a kukoricaliszttől ropogós, a parmezántól pedig diszkréten karakteres sós rágcsálnivaló, igazi sör- vagy borkorcsolya. (A sör nem érződik az ízén.) A fénykép pedig nem hazudik: a paprika és a kukoricaliszt enyhén narancssárgává teszi a színét.
Családom imádja a sós aprósüteményeket, hirtelen felindulásból két meglévő receptemet gyúrtam össze egy harmadikká, némi parmezános bolondítással.
Ez az adag egy kutyás rendezvényre készült, azért a több kutyatappancs forma.
Elkészítés
- 1
Mérjük ki a búzalisztet, a kukoricalisztet, a paprikát, sütőport, sót egy tálba és keverjük össze.
- 2
A vajat reszeljük bele a száraz hozzávalókba, időnként keverjük bele a lisztbe, hogy ne egy tömbben maradjon a vaj. Morzsoljuk össze a lisztes keveréket a vajjal.
- 3
Szórjuk a parmezánt a morzsás tésztára, majd öntsük rá a sört is.
- 4
Gyúrjuk össze, a szokásosnál ragacsosabb tésztát fogunk kapni. Tegyük a tésztát legalább fél órára hidegre.
- 5
Gyújtsuk be a sütőt 175 C fokra. A pihentetés után lisztezett deszkán nyújtsuk a tésztát fél centi vastagra és ízlés szerint szaggassuk ki, akár téglalapokra is vághatjuk. A formákat helyezzük kivajazott, kilisztezett sütőlapra, majd kenjük meg a tetejüket felvert tojással, szezámmaggal, mákkal is megszórhatjuk őket. Ne felejtsük, hogy a kb. azonos méretű formák sülnek azonos ideig, tehát egy tepsire kb. egyforma méretű figurákat tegyünk.
- 6
Tepsinként 175 C fokon kb. 15 percig süssük. A kukoricaliszttől és a pirospaprikától a süteménynek nagyon szép színe lesz.
- 7
A tálon látható mennyiség a kisült teljes mennyiség.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Parmezános-sonkás csiga Parmezános-sonkás csiga
Gyors, és egyszerű, sós harapnivaló kevés munkával. Ebből a mennyiségből nekem 8 darab parmezános-sonkás csiga lett.
-
Sörös kifli alaptészta Sörös kifli alaptészta
A tésztában lévő jóminőségű, malátából és komlóból készült sör hivatott némi térfogatnövelésre, lazítja és ropogóssá teszi a tésztát. Direkt nincs a tésztában sem tojás, sem só vagy cukor, éppen ezért lehet sós és édes töltelékkel is készíteni, akár egy adagon belül is. Ízlés szerint természetesen lehet pici cukrot vagy sót tenni a tésztába.Jelen receptben párolt káposztával töltöttem, de lehet lecukrozott és kinyomkodott reszelt almával, körtével, vagy sósan tojásos gombával, bacon-savanyú káposzta kombinációval stb. Sőt, ebből a tésztából isteni rétest is készíthetünk! Legyünk kreativak!
-
Sajtchips vegyesen Sajtchips vegyesen
Pillanatok alatt elkészíthető sós rágcsálnivaló!
-
Kukoricalisztes teasütemény Kukoricalisztes teasütemény
A kukoricaliszttől kicsit teltebb íze és szép színe lesz, meg talán egy kicsit ropogósabb.Direkt nincs benne tojás és sütőpor sem, éppen ezért a nyers tésztába mintákat is lehet nyomni, nem deformálódik el. A kör alakú sütibe villával nyomtam mintát, de nagyon szép, ha kristálypohár talpát nyomjuk bele.A mértékegységként megadott bögre szó szerint a 3 decis bögrét jelenti. -
Boros ropogós rudak Boros ropogós rudak
Néhány évvel ezelőtt már sütöttem hasonló rudacskákat, de csak külsőre hasonlított a mostanihoz. Ahhoz bor helyett sört kellett adni...stb. Már egy ideje tervezem, hogy újra megsütöm, hát most meg az interneten szinte minden nap találkozom ezzel az újabb recepttel. Még Illéskrisz-nél is megtalálható többek között. Szombat esti szórakozásképpen el is készítettem ezt az újabb változatot. Nagyon finom, nem lehet abbahagyni típusú rágcsa.
-
Mákos-lekváros mézes linzer Mákos-lekváros mézes linzer
Ezt a finom aprósütemény receptjét a Nők Lapja Konyha mellékletében találtam néhány évvel ezelőtt. Az alaprecept nem tartalmazott mézet, de én átalakítottam, és már a mézes változatát készítem. Ehhez a süteményhez akácmézet használtam a kevésbé karakteres íze miatt. Szeretettel ajánlom.
-
Sós nehéz aprósütemény Sós nehéz aprósütemény
Ez az az igazi retró sós süti, amit még az esküvőkön ehettünk vagy bármi más eseményen mindig volt. Napokig eláll, nem szikkad meg.
-
Rántott hal parmezános bundában Rántott hal parmezános bundában
Ha valaki már unja a hagyományos rántott halat, annak jó szívvel ajánlom ezt a parmezán bundás változatot. Érdemes kipróbálni, mert nagyon jó ízt ad neki a sajt. Ha valaki nem szereti a parmezánt, bármilyen keményebb sajttal helyettesítheti. Íme az én rántott hal receptem parmezános bundában. :)
-
Sajtos-salsa párnácska Sajtos-salsa párnácska
#2019Kiváló sör-, vagy borkorcsolya ez az egyszerű sós süti. Ajánlom házibulikra, mert gyorsan elkészíthető, de finom!
-
Parmezános spenótgolyó Parmezános spenótgolyó
A parmezános spenótgolyók nagyon gyorsan elkészíthető, és nagyon finom partifalatok. Vendégvárónak ideális ez a parmezános spenótgolyó recept.
-
Cukkinis kukoricás pite Cukkinis kukoricás pite
Ez a cukkinis kukoricás pite egy remek sós sütemény, érdemes kipróbálni. Magában fogyasztva is nagyon finom, és nagyon egészséges! -
20 perces sajtos rúd 20 perces sajtos rúd
Sós sütemény receptverseny Ezt a sajtos rudat 5 perc alatt összeállíthatjuk, nem kell pihentetni, azonnal süthető. Gyors és egyszerű rágcsálnivaló baráti, családi összejövetelekhez.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek