Holland mézeskalács sütemény

Ezt a süteményt a párom hozta és kérte süssek ilyet. Mivel ő kamionnal jár 2 hétig, éjjel kel, és reggelizni későn van ideje, a kávé mellé szeret ilyesmi süteményt enni. Az a neve Ontbijtkoek, Holländischer Frühstückskuchen. A hollandok leginkább reggelire eszik vajjal. Hetekig eláll és minél tovább áll, annál finomabb. Mondanám, hogy a fűszereket ki lehet váltani akár mézeskalács keverékkel, de szerintem, ha nem váltjuk, ki hanem beletesszük, amit a recept ír, sokkal finomabb, intenzívebb mézeskalács süteményt kapunk. A melaszt a is megéri beletenni, mert van egy enyhén kesernyés íze, ami nagyon passzol a süteményhez, de ha nincs kiválthatjuk mézzel. Elkészíteni csak 5 perc plusz a sütés.
Holland mézeskalács sütemény
Ezt a süteményt a párom hozta és kérte süssek ilyet. Mivel ő kamionnal jár 2 hétig, éjjel kel, és reggelizni későn van ideje, a kávé mellé szeret ilyesmi süteményt enni. Az a neve Ontbijtkoek, Holländischer Frühstückskuchen. A hollandok leginkább reggelire eszik vajjal. Hetekig eláll és minél tovább áll, annál finomabb. Mondanám, hogy a fűszereket ki lehet váltani akár mézeskalács keverékkel, de szerintem, ha nem váltjuk, ki hanem beletesszük, amit a recept ír, sokkal finomabb, intenzívebb mézeskalács süteményt kapunk. A melaszt a is megéri beletenni, mert van egy enyhén kesernyés íze, ami nagyon passzol a süteményhez, de ha nincs kiválthatjuk mézzel. Elkészíteni csak 5 perc plusz a sütés.
Elkészítés
- 1
A mézet és a melaszt egy tálban tűz fölött megmelegítjük, épp csak ½-1 percig, amíg folyós lesz.
- 2
A liszthez adjuk a szódabikarbónát, sót, hozzáadjuk a cukrot, és az összes fűszert, majd elkeverjük.
- 3
Ehhez adjuk a felmelegített mézes keveréket és hozzáöntjük a tejet is, majd összekeverjük.
- 4
Ezt vajjal kikent és lisztezett formába öntjük, 150 C fokra előmelegített sütőben 60 perc alatt készre sütjük.
- 5
Kihűlés után szeleteljük.
Hasonló receptek
-
Mézeskalács recept II Mézeskalács recept II
Egy mézeskalács, ami azonnal puha és fogyasztható. Fémdobozban tárolva sokáig az is marad. Ha marad...:-)Ági Baldauf
-
Mézeskalács fűszerkeverék házilag Mézeskalács fűszerkeverék házilag
Miért vennénk meg a boltit, ha otthon is elkészíthetjük. Ráadásul sokkal intenzívebb ízeket érhetünk el egy otthonival, mint a boltival. Próbáljátok ki bátran! :) Kálmán Marianna -
Diós mézeskalács figurák Diós mézeskalács figurák
Karácsony nem telhet el mézeskalács nélkül nálunk sem. Sokféle recept kering, és biztos mind nagyon finom, ám én ezt szeretem, amiben dió is van. Próbáljátok ki! Andrea von Sattler -
Mézeskalács házikó gyerekeknek Mézeskalács házikó gyerekeknek
Ezt a receptet használom évek óta egy idős nénitől kaptam egy karácsonyi bulin. Most a fiaim mindenáron házikót akartak készíteni, így megcsináltuk. Ez a mennyiség bőven elegendő még figurák szaggatására is. Próbáljátok ki ti is! Sás Marcsi -
Mézeskalács Mézeskalács
Ezt a receptet volt főnökasszonyomtól kaptam, mint tuti jó mézeskalács recept! Kipróbáltam, azóta minden évben sütök, és a család is imádja!Tóthné Palyó Bettina
-
Azonnal puha mézeskalács🍯🍪 Azonnal puha mézeskalács🍯🍪
Nagyon finom, puha mézeskalács, hetekig ilyen marad, ha fémdobozban tároljuk. 😉 Törzsök Éva -
Pihentetés nélküli azonnal puha mézeskalács Pihentetés nélküli azonnal puha mézeskalács
Biztos vagyok benne hogy szinte mindenkinek van egy jól bevált mézeskalács receptje, de azért leírom az enyémet is, hátha valaki még keresi az igazit. :)Nagyon régóta használom ezt a receptet, sosem okozott csalódást, olyannyira nem, hogy tavaly decemberben sütöttem egy adagot, pár szem megmaradt amiket márciusban találtam meg és még mindig puhák voltak.A kakaót el lehet hagyni a tésztából ha valaki világos színű mézeskalácsot szeretne. Orsi Bornemisza -
Puha mézeskalács Puha mézeskalács
Nekem akkor kezdődik el igazán az Advent, amikor nekiállok megsütni az év első mézeskalácsát. Nélküle tényleg nem karácsony a karácsony, és nemrég rá is jöttem, hogy miért. Persze, minden finom téli fűszer ott van benne, szép díszes meg minden, de ami igazán ünnepivé teszi, azok mi vagyunk. Amikor a család minden tagja lelkesen, együtt szaggatja, dekorálja és majszolja el a mézeskalácsot, akkor változik az egyszerű sütemény valódi karácsonyi csodává. :) vándorsólyomkisasszony -
Fűszeres kenyér Fűszeres kenyér
Otthon készített kenyeret szerettem volna csinálni, de nem a hagyományosat, hanem egy kicsit másabb ízvilágot akartam teremteni. Az elkészült kenyér enyhén fűszeres, leginkább vajjal és lekvárral az igazi, de egy szendvicset se rontunk el vele. :) A bögre amivel mértem 2,5 dl volt.Schmidt Zsuzsanna
-
Mézes süti Mézes süti
Évek óta ezt sütöm ezt a mézes süti receptet, és nagyon bevált! Próbáld ki te is! valerii -
Mézeskalács gyümölcskenyér formában Mézeskalács gyümölcskenyér formában
Nem olyan szép mint a hagyományos mézeskalács, de nagyon finom. Elkészítése egyszerű. Nem kell napokat várni, hogy megpuhuljon. Ha ki van borítva a formából már fogyasztható is. :-) Marilla -
Karácsonyi mézespogácsa Karácsonyi mézespogácsa
Egy ismerősöm megkért, hogy süssek karácsonyra mézes puszedlit a családjának. Ezután jöttek a megkötések, hogy mit nem tartalmazhat, az egyik családtag allergiája miatt. Ezért aztán puszedli helyett, tegnap este ilyet sütöttem. Alig vártam, hogy kihűljön, és megkóstolhassam a művemet. Tényleg nem puszedli, de annyira finom, hogy ilyet fogok még sütni az én családomnak is. Szabad Antalné /Juditmama
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
Olyan kérdésem lenne,hogy a tej hőmérséklete milyen? Köszönöm