Pizzás csiga

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Nagyon finom vendégváró pizzás csiga recept, amivel kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak, biztos sikerre számíthatnak vele! A kisült csigák pedig olyan gyorsan fognak elfogyni, hogy egy percet sem fog azon gondolkodni legközelebb megcsinálja-e! Sok sikert, és jó sütögetést!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

180 perc
15 db csigához
  1. A töltelékhez
  2. 300 mlparadicsomlé
  3. 1 evőkanálbúzaliszt (BL55)
  4. 1 közepes fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 2 evőkanálétolaj
  7. 0.5 kávéskanál
  8. 0.5 dbcitrom leve
  9. 1 késhegynyifeketebors (őrölt)
  10. 1 csapott teáskanálkristálycukor
  11. 2 kávéskanálpizza fűszerkeverék
  12. A tésztához
  13. 600 gbúzaliszt (BL55)
  14. 50 gélesztő (friss)
  15. 2 dbtojássárgája
  16. 4 evőkanálétolaj
  17. 1 teáskanál
  18. 300 ml2,8%-os tej
  19. 1 csapott teáskanálkristálycukor
  20. 170 gmorzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  21. 150 gtrappista sajt

Elkészítés

180 perc
  1. 1

    A pizzamártáshoz az olajon megdinszteljük a hagymákat, meghintjük liszttel, majd felöntjük a paradicsomlével. Belerakjuk a fűszereket, és jól összeforraljuk.

  2. 2

    Betesszük a tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe. Amikor megkelt kivesszük, két részre osztjuk a tésztát. Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!

  3. 3

    Egyenként kinyújtjuk a tésztákat, megkenjük pizzamártással, megszórjuk a kukoricával, és a reszelt sajttal.

  4. 4

    Feltekerjük, betesszük őket a fagyasztóba 20 percre.

  5. 5

    Ujjnyi szeletekre vágjuk és nem túl szorosan tepsibe egymás mellé rakjuk a csigákat.

  6. 6

    Előmelegített sütőben kb 170-180 C fokon készre sütjük a pizzás csigákat.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (12)

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek