Cukkinis fetás kuszkusz
Nagyon gyorsan elkészíthető, egészséges, könnyű vacsora, ami akár hidegen is finom, illetve köretként is megállja a helyét egy jó sülthús mellé. A kuszkusznak pedig az az előnye, hogy nem kell főzni, kevergetni, csak egyszerűen leöntjük meleg vízzel és lefedjük 10 percre.
Cukkinis fetás kuszkusz
-
Gyogyaszati Segedeszkoz“Finom lett!! Köszi a receptet!! 😁” -
barbi44ezelőtt elkészítve -
Orsolya Móricz“Bulgurral is elkészítettem, köszönöm a receptet, nagyon finom mindkét verziója 😉” -
Zsizsik“Szeretem a recepteidet és ebben sem csalódtam. Gyors, egyszerű és finom. A petrezselyem maradt ki, mert elfelejtettem venni :-) köszönöm!” -
zsossi“Nagyon finom lett, kis fokhagymával és tökmag olajjal spékeltem. Köszi a receptet! :)” -
Timo“Az egyik kedvencem :)”
Nagyon gyorsan elkészíthető, egészséges, könnyű vacsora, ami akár hidegen is finom, illetve köretként is megállja a helyét egy jó sülthús mellé. A kuszkusznak pedig az az előnye, hogy nem kell főzni, kevergetni, csak egyszerűen leöntjük meleg vízzel és lefedjük 10 percre.
Elkészítés
- 1
A cukkinit megmossuk és apró kocakákra vágjuk, a hagymát szintén apróra vágjuk.
- 2
A kuszkuszt egy tálba rakjuk és annyi vízzel vagy zöldségalaplével öntjük fel, amennyi ellepi, majd lefedjük. Tíz perc elteltével pedig egy evőkanál vajat keverünk hozzá.
- 3
Közben egy serpenyőben olívaolajat melegítünk és kb. 10 perc alatt megpirítjuk benne a hagymát és a cukkinit, közben sózzuk, borsozzuk. Sóból kevesebb is elég, mert a feta sajt intenzíven sós ízű.
- 4
Amikor aranybarnára pirult a cukkinikockák széle és a hagyma, akkor hozzárakjuk a már megpuhult kuszkuszhoz, ami addigra már felszívta a zöldséglevet/vizet. Végül pedig rámorzsoljuk a feta sajtot.
- 5
Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk melegen vagy hidegen.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Fetás-céklás quinoa saláta Fetás-céklás quinoa saláta
Laktató munkahelyi ebéd, de köretként is megállja a helyét.
-
Cukkinis tészta Cukkinis tészta
Én nagyon szeretem a cukkinit, általában ha tészta van à la natúr, akkor több féle verzió készül, ki mit szeret, eszik alapon, ilyenkor rendszerint nálam cukkinis kerül a tányérra. Tálaláskor reszelt sajtot lehet kínálni mellé, de akár köretként is megállja a helyét.
-
Cukkinis-fetás kenyér Cukkinis-fetás kenyér
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, mégis kicsit különleges ez a cukkinis-fetás kenyér recept. Pici olíva olajjal meglocsolva, és egy finom zöld salátával tálalva igazi csemege. :)
-
Zöldséges bulgursaláta Zöldséges bulgursaláta
Köretként vagy önmagában is megállja a helyét, hidegen és melegen is nagyon nagyon finom.☺️
-
Csirkés zöldséges kuszkusz Csirkés zöldséges kuszkusz
Gyors és egyszerű, egészséges ebéd vagy vacsora. :)
-
Spenótos-fetás rizottó Spenótos-fetás rizottó
A tökéletes állagú rizottót gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, csak az arányokat kell betartani és a megfelelő rizst kell választani. A lényeg, hogy kerekszemű legyen. A feta és a spenót nagyon harmonizál ebben az ételben.
-
Gersli zöldségekkel Gersli zöldségekkel
Sülthús mellé készítettembköretnek, de önálló ételként is megállja a helyét.
-
-
Fetás cukkini Fetás cukkini
Ha egy gyors vacsora receptet keresel, akkor ez a tökéletes választás. Gyors, egészséges és nagyon finom. Egyik barátnőm ajánlotta ezt a receptet, nekünk nagyon bevált. Legjobb zsenge cukkiniből elkészíteni. Jó főzőcskézést. :)
-
Mediterrán kuszkusz Mediterrán kuszkusz
Először Tunéziában kóstoltam ezt a nagyszerű ételt.🥘 Csirkével isteni lett.#2019 #énkonyhám
-
Spenótos almás baconos saláta recept karamellizált mandulával Spenótos almás baconos saláta recept karamellizált mandulával
Egy szuper salátarecept ami egészséges, ráadásul önmagában is rendkívül finom, de köretként is remekül megállja a helyét.
-
Zöldséges bulgur Zöldséges bulgur
Nálunk most köretként készült, de simán megállja a helyét vega főételként is húsmentes napokon. A zsiradék ez esetben olajjal helyettesítendő. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)