Gyros

Sokat gondolkodtam, hogy írjam le a gyros receptet. Otthon leginkább tálon ettük, illetve pitába töltve. Itt Németországban, ahol most élünk, görög árusok árulják, és ahogy ők készítik nekünk sokkal inkább bejött. A pita maradt, de nem zsebet csinálnak rajta és beletöltik, hanem picit grill lapra teszik, és utána erre teszik, a tölteléket majd összefogják. A grillezett pita is ad egy plusz ízt neki, amitől szerintem még finomabb. De persze a klasszikus, pitába töltött módon is elkészíthető. ;)
Gyros
Sokat gondolkodtam, hogy írjam le a gyros receptet. Otthon leginkább tálon ettük, illetve pitába töltve. Itt Németországban, ahol most élünk, görög árusok árulják, és ahogy ők készítik nekünk sokkal inkább bejött. A pita maradt, de nem zsebet csinálnak rajta és beletöltik, hanem picit grill lapra teszik, és utána erre teszik, a tölteléket majd összefogják. A grillezett pita is ad egy plusz ízt neki, amitől szerintem még finomabb. De persze a klasszikus, pitába töltött módon is elkészíthető. ;)
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, a fűszerkeveréket ráöntjük, és jól összekeverjük, ha van, időnk kicsit állni hagyjuk.
- 2
1-2 kanál olajon megsütjük a húst.
- 3
A burgonyát hasábokra vágjuk, és kisütjük. (Vagy olajban, vagy simán serpenyőben ki hogy szereti.)
- 4
A joghurtban elkeverünk kevés oregánot, és pici sót, ezt tesszük a gyrosra. Lehet turbózni, reszelt uborkával is, az már a tatziki szerű.
- 5
A pitát fél percre mindkét oldalon grillserpenyőbe tesszük. (Egy sima serpenyő is tökéletes erre max nem lesz csíkos a pita.) A pitát lefektetjük, megkenjük a szósszal, erre teszünk kevés salátát, erre pár szem sült burgonyát, egy keveset a húsból majd erre én még egy pici szószt szoktam.
- 6
És egyszerűen összehajtjuk, majd alufóliát tekerünk rá, összefogjuk vele. Persze a pitába is tölthetjük a tölteléket, ki hogy szereti. :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Gluténmentes Gyros pitával Gluténmentes Gyros pitával
#glutenmentesizlik2 #cookpad #kihivas #pita 👩🍳😋 Beáta Németh -
Gyros pitában Gyros pitában
Minden finomabb, ha itthon, saját magunk készítjük...Így készült el ez a gyros is, házi pita tésztával. Jó étvágyat hozzá 😊😜🥙🥙🥙🥙🥙🥙 Kenesei Mária Maya -
-
Gyros, gluténmentes pitával Gyros, gluténmentes pitával
#glutenmentesizlik2 #cookpad #gyros #pita #kihivas #10Márta Schäfer
-
Gyros-grill fűszeres sertéskaraj burgonyapürével Gyros-grill fűszeres sertéskaraj burgonyapürével
Gyros-Grill fűszeres pácolt sertéskaraj. Netti -
Görög gyros Görög gyros
A klasszikus görög gyros, az igazi kiegészítőkkel. Persze országon belül is eltérhet. Nógrádi Frank -
Gyros pitában Gyros pitában
Már egyszer csináltam, de akkor a pita minősége nem volt az igazi... Most találtam egy jobbat! Ez még nem házi készítésű, az majd a következő lépés lesz...😎 Rékási László -
Gyros gluténmentes pitában Gyros gluténmentes pitában
Imádom a Szafi termékcsaládot!Amikor nincs időm és kedvem órákig állni a konyhában és mégis egészséges és mentes ételek készülnek a családnak!Ilyen ez a pita is amit gyros mellé készítek, rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből. FKathy
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (12)