Gyros pitában
Minden finomabb, ha itthon, saját magunk készítjük...Így készült el ez a gyros is, házi pita tésztával. Jó étvágyat hozzá 😊😜🥙🥙🥙🥙🥙🥙
Gyros pitában
Minden finomabb, ha itthon, saját magunk készítjük...Így készült el ez a gyros is, házi pita tésztával. Jó étvágyat hozzá 😊😜🥙🥙🥙🥙🥙🥙
Elkészítés
- 1
Egy kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, majd a liszthez adjuk, és összegyúrjuk még annyi vízzel, hogy lágy, kenyértészta állagú masszát kapjunk. Ezután letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
Lisztes kézzel 7-8 golyót formázunk a masszából, majd 15 percig pihentetjük mindet. Közben a sütőt a lehető legforróbbra, 250-300 fokra előmelegítjük.
- 2
A golyókat jól belisztezve 2 cm vastagra, pita nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt vagy olajozott, kilisztezett tepsibe tesszük mindet, így pihentetjük 10 percig, aztán 5 percre betoljuk a forró sütőbe. A sütőablakon át nézzük, és amikor felpúposodik, megfordítjuk, és a másik felét is zsemleszínűre sütjük. Egy tálcára szedjük, és letakarjuk egy konyharuhával (különben ropogós és kemény lesz).
- 3
A paradicsomot, az uborkát és a lila hagymát felkockázzuk. A saláta mix-el összekeverjük. Sózzuk borsozzuk, rakunk rá bazsalikomot. Félretesszük a hűtőbe.
- 4
A natúr joghurtot összekeverjük, teszünk bele fokhagymát, sót, borsot, oregánót, bazsalikomot, kaprot. Ezt is félretesszük a hűtőbe.
- 5
A csirkemellet fel szeleteljük csíkokra vagy kockákra. A gyros fűszerkeverékkel be pácoltjuk. Majd forró olajon megpirítjuk. Ha jól átsült tálalhatunk is!
- 6
A kész pita tésztának a tetejét levágjuk. Ebbe töltjük bele a szószt, a salátát, és a húst....rétegezzük, a tetejére a szósz kerül. Aki csípősen szereti lehet keverni erős pistát az öntethez.
- 7
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🥙😜😋😃😘
Hasonló receptek
-
Gyros gluténmentes pitában Gyros gluténmentes pitában
Egy egyszerű gyros ötlet, amihez a pita már adott. Így csak bele kell pakolni a kedvenc hozzávalóinkat és ehetjük is.
Gábor Easyfood -
Gyros pitában Gyros pitában
Már egyszer csináltam, de akkor a pita minősége nem volt az igazi... Most találtam egy jobbat! Ez még nem házi készítésű, az majd a következő lépés lesz...😎
-
Gyros gluténmentes pitában Gyros gluténmentes pitában
Imádom a Szafi termékcsaládot!Amikor nincs időm és kedvem órákig állni a konyhában és mégis egészséges és mentes ételek készülnek a családnak!Ilyen ez a pita is amit gyros mellé készítek, rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből.
-
Gyros Gyros
Sokat gondolkodtam, hogy írjam le a gyros receptet. Otthon leginkább tálon ettük, illetve pitába töltve. Itt Németországban, ahol most élünk, görög árusok árulják, és ahogy ők készítik nekünk sokkal inkább bejött. A pita maradt, de nem zsebet csinálnak rajta és beletöltik, hanem picit grill lapra teszik, és utána erre teszik, a tölteléket majd összefogják. A grillezett pita is ad egy plusz ízt neki, amitől szerintem még finomabb. De persze a klasszikus, pitába töltött módon is elkészíthető. ;)
-
Gyros tál pikk-pakk Gyros tál pikk-pakk
Nagyon szeretjük a gyros tálat, és még jobban ha otthon saját kezűleg készítem el 👩🏽🍳
-
Gyros pitában, sült krumplival Gyros pitában, sült krumplival
Egy kicsit másképp készítem a gyros húst, sajtot is szoktam rakni hozzá, de igazi házi készítésű pitával nagyon finom, laktató.
-
Gyros pitában Gyros pitában
Itt most nem a pita a lényeg, hanem a töltelék, amit próbáltam összeszedni.
-
Gyros tál - ahogy én készítem Gyros tál - ahogy én készítem
Évek óta így készítem, mert sokkal finomabb, mint a gyorséttermekben.
-
Házi gyros pitában Házi gyros pitában
Már egy ideje szerettem volna gyrost pitában, de sajnos az elmúlt időszakban nem volt lehetőségem. Viszont ma végre igen 😁. A házi pitának nincs párja, igaz kicsit időigényes, de mindenképp megéri elkészíteni. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek