Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)
A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)
-
Králik Mónika“Nagyon finom lett, pluszban készült a tetejére egy kis áfonya szósz 🫐” -
Edina Vaspöri-Major“Hálásan köszönöm a receptet!☺️🤗hatalmas sikere volt! 🤯👏Ajándékba készítettem keresztfiamnak, igaz megbolondítottam áfonyazselével a tetejét, nem rontott rajt.” -
Rita Bárdosi“Mini sajt torta” -
szilvi.lugosi@gmail.com“Tökéletes, mint MINDIG!!!” -
Ildiko Batovszkyné Erdody“Köszönöm ismételten 😊” -
Veronika Tamás“Sütis kurzus-8. Recept”
A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.
Elkészítés
- 1
Egy 22-26 cm átmérőjű csatos tortaformába szilikonos sütőpapírt csatolunk bele, majd a kívülre kilógó papírt levágjuk.
- 2
Az aljhoz ledaráljuk a Korpovitot, hozzáadjuk a durvára tört diót, a vajat, és a cukrot. Az egészet addig morzsoljuk, míg egyenletes morzsát nem kapunk.
- 3
Az így kapott vajas morzsát a kipapírozott sütőformába tesszük, és öklünkkel jó alaposan lenyomkodjuk a formában.
- 4
A letömörített aljra szórjuk az áfonyát, majd összeállítjuk a krémet.
- 5
A krémhez az összes hozzávalót egy tálba mérjük, és jó alaposan összeturmixoljuk.
- 6
Végül a sütőformát dupla réteg alufóliára tesszük, és az összeturmixolt híg krémet a formába, az áfonyára öntjük akkora lendülettel, hogy az felkavarja az áfonyákat.
- 7
Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz.
- 8
Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben. Mikor kivesszük a sütőből, kihűlt-puding-szerűen stabilnak kell lennie a krémnek! Ezt a tortát sosem tudjuk frissen fogyasztani. Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
New York cheesecake New York cheesecake
Sütikurzus résztvevőjeként készítettem ezt a sajttortát, egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Annyit változtattam az egyik lépésnél, hogy én nem kavartam fel az áfonyákat a krém öntésével, hagytam őket lent a morzsán pihengélni. A New York-i sajttorta az én egyik kedvenc desszertem a sok közül. A krémsajtot tejföllel gazdgítjuk, így lesz igazán krémes, lágy a sajttorta. Annyira egyszerű, és nagyon finom ízkombináció.Az igazi New York-i sajttortát sütni is kell, ez nem a sütésmentes változat, de a gazdag íze megéri a fáradságot. Rá kell számolni azt az időt, amíg kihűl a torta és pár órát pihen a hűtőben, mert frissen nem lehet fogyasztani. Természetesen bármely más gyümölcsből is elkészíthető ez a csodaszép tavaszi torta! #mindenamisutemeny
-
New York cheesecake New York cheesecake
~20x sütöttem meg az alábbi receptet. Kezdetekben egyenként adtam hozzá a tojásokat, ahogy a kapott receptben szerepelt. Majd egyszer a férjem készítette el a tortát meglepetésből, olyan férfi módra zutty bele minden hozzávalót. :) Azóta így készítem én is, és működik.
-
-
Áfonyás sajtkrém torta Áfonyás sajtkrém torta
Nagyon szeretem a sajtkrém tortát, de még gyakorolnom kell. Ízlett a családnak, de még a cukor mennyiségen javítanom kell, mert az alap nekünk nagyon édes lett. A lányom az áfonyát imádja, a krém része nagyon ízlett neki. #mindenamisutemeny
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Először készítettem gőzfürdőben süteményt, az eredmény egy könnyű, különleges ízvilágú torta lett.Hálás vagyok a csodás receptért Varga Gábornak.Szerintem többször fogom megsütni.😉#mindenamisutemeny
-
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
#mindenamisutemenyKellemes ízvilágú és nem túl édes pihe- puha sütemény! 😋 Varga Gábor receptjéből.
-
Feketeszedres sajttorta Feketeszedres sajttorta
Könnyed, nyári Feketeszedres sajttorta recept, friss gyümölcsökkel. Mennyei finom! ;) 18 cm-es tortaformában készült!
-
Sütőtök pite recept II Sütőtök pite recept II
Bőven benne vagyunk a sütőtök szezonjában, amit nem csak sült tökként vagy krémlevesként, hanem desszertként is elkészíthettek.
-
Sütés nélküli sajttorta falatkák Sütés nélküli sajttorta falatkák
Zseniális ez a sütés nélküli sajttorta falatkák recept! Összejövetelekre, esti nassoláshoz, vagy ajándékba is nagyon finom! Nem lehet abbahagyni, olyan finom! Igazi édesség-, kalóriabomba, mint egy marcipános bonbon. A gyerekek nagy kedvence lesz! :) Azonban hűtést igénylő finomságról van szó!
-
Szedres sajttorta (Gluténmentesen is) Szedres sajttorta (Gluténmentesen is)
A legfinomabb sajttorta, amit eddig készítettem! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (82)