Áfonyás sajtkrém torta
Nagyon szeretem a sajtkrém tortát, de még gyakorolnom kell. Ízlett a családnak, de még a cukor mennyiségen javítanom kell, mert az alap nekünk nagyon édes lett. A lányom az áfonyát imádja, a krém része nagyon ízlett neki. #mindenamisutemeny
Áfonyás sajtkrém torta
Nagyon szeretem a sajtkrém tortát, de még gyakorolnom kell. Ízlett a családnak, de még a cukor mennyiségen javítanom kell, mert az alap nekünk nagyon édes lett. A lányom az áfonyát imádja, a krém része nagyon ízlett neki. #mindenamisutemeny
Elkészítés
- 1
Egy 22-26 cm átmérőjű csatos tortaformába szilikonos sütőpapírt csatolunk bele, majd a kívülre kilógó papírt levágjuk.
- 2
Az aljhoz ledaráljuk a Korpovitot, hozzáadjuk a durvára tört diót, a vajat, és a cukrot. Az egészet addig morzsoljuk, míg egyenletes morzsát nem kapunk.
- 3
Az így kapott vajas morzsát a kipapírozott sütőformába tesszük, és öklünkkel jó alaposan lenyomkodjuk a formában.
- 4
A letömörített aljra szórjuk az áfonyát, majd összeállítjuk a krémet.
- 5
Végül a sütőformát dupla réteg alufóliára tesszük, és az összeturmixolt híg krémet a formába, az áfonyára öntjük akkora lendülettel, hogy az felkavarja az áfonyákat. Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz. Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben.
- 6
Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Áfonyás sajt torta Áfonyás sajt torta
A süti kurzus 8. feladata! Varga Gábor receptje alapján!#mindenamisutemeny
-
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)
A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.
-
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
#mindenamisutemenyKellemes ízvilágú és nem túl édes pihe- puha sütemény! 😋 Varga Gábor receptjéből.
-
New York cheesecake New York cheesecake
Sütikurzus résztvevőjeként készítettem ezt a sajttortát, egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Annyit változtattam az egyik lépésnél, hogy én nem kavartam fel az áfonyákat a krém öntésével, hagytam őket lent a morzsán pihengélni. A New York-i sajttorta az én egyik kedvenc desszertem a sok közül. A krémsajtot tejföllel gazdgítjuk, így lesz igazán krémes, lágy a sajttorta. Annyira egyszerű, és nagyon finom ízkombináció.Az igazi New York-i sajttortát sütni is kell, ez nem a sütésmentes változat, de a gazdag íze megéri a fáradságot. Rá kell számolni azt az időt, amíg kihűl a torta és pár órát pihen a hűtőben, mert frissen nem lehet fogyasztani. Természetesen bármely más gyümölcsből is elkészíthető ez a csodaszép tavaszi torta! #mindenamisutemeny
-
-
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
#mindenamisutemenyRendkívül finom, könnyű desszert.Köszönöm szépen Varga Gábornak a receptet!
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Először készítettem gőzfürdőben süteményt, az eredmény egy könnyű, különleges ízvilágú torta lett.Hálás vagyok a csodás receptért Varga Gábornak.Szerintem többször fogom megsütni.😉#mindenamisutemeny
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Amikor a férjem meghallotta, hogy ez a következő recept a sütis főzőkurzusban, rögtön izgatott lett, egy dolgot szeret jobban a sajttortánál: az áfonyát :)A héten a mamánál (drága anyósom) tavaszolunk, így történt, hogy egy retro analóg mérleggel mértem a hozzávalókat, és minden konyhai eszközt egyesével kerestem elő, így igazán kalandos volt a sütés - ebből kifolyólag az elkészítési időt tekintsétek becslésnek.Amennyire egyszerűen elkészíthető, annyira finom 😋#mindenamisutemeny
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
A sütő kurzus feladata volt most a sajttorta készítése. Varga Gábor útmutatásai alapján, de egy-két alapanyagot más hozzávalóval helyettesítve ( nem kaptam) készítettem el a tortát.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek