Vaníliás muffin

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Ez egy isteni finom, és egyszerű muffin recept! Önmagában vaníliás, de kakaóporral, vagy süthető csokidarabokkal ízesíthető csokoládésnak. Gyümölcsökkel, fűszerekkel bármilyen muffint kreálhatunk belőle. Kiváló recept!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
12 muffinra
  1. 150 gvaj
  2. 150 gporcukor
  3. 1 rúdvaníliarúd (belseje)
  4. 2 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 150 gbúzaliszt (BL55)
  6. 7 gsütőpor
  7. 1 dbcitrom héja
  8. 40 ml2,8%-os tej

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra, és készítsük elő a muffinpapírokat! Mérjük a keverőgép táljába a vajat, citromhéjat, vaníliát, és porcukrot!

  2. 2

    Jól habosítsuk ki!

  3. 3

    Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat.

  4. 4

    Ha a vaj felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet.

  5. 5

    Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá vékony sugárban a tejet is.

  6. 6

    Töltsük meg az elkészült tésztával a muffinformákat.

  7. 7

    Kb. 20 perc alatt süssük készre a muffinokat. Légkeveréses sütőben 200 C-on.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (39)

Anita1985
Anita1985 @An1985
Kedves Gabor! Megsutottem a muffin recepted, es nagyon elnyerte a tetszésemet!! Annyit változtattam a recepten, hogy csak 1 db tojást tettem a tesztába. Es az alapreceptet ízesitettem gyumolccsel, banankarikát tettem bele a simaba es tort diot barna cukrosan a tetején. Nagyon finom ropogos lett a teteje!! :)
Ezenkivul vettem el a tesztabol az csokis kakaós lett. Szuper alaprecept lett szamomra, amit szinte bárhogyan kombinálhatok! Koszonom!

Top találat itt

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek