Bolognai spagetti recept (Spaghetti Bolognese)
Ki ne szeretné a Bolognai spagettit! Egy igazi klasszikus, amit mindenki kedvel. Sokféleképpen készítik, ez egy klasszikus, nagyon ízletes változat. Ha elkészíti, nem fogja megbánni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk.
- 2
A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük.
- 3
Ledaráljuk a húsokat.
- 4
Olajat melegítünk, a vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd rátesszük az áttört fokhagymát, és rögtön fel is öntjük vízzel, hogy meg ne égjen a fokhagyma.
- 5
Hozzákeverjük a darált húst, sót, borsot, és a fűszereket. Készre pároljuk a húst - szükség esetén plusz vízzel, fedő alatt - kb 15-20 perc alatt.
- 6
Ezután paradicsompürével összekeverjük, ha szükséges cukrozzuk. Pár perc alatt kissé összepirítjuk a paradicsommal is. Ha szükséges felönthetjük még egy kevés vízzel igény szerint mielőtt levesszük a tűzhelyről, ha kevés a szaftja. Ezzel kész is a szósz!
- 7
A tésztát enyhén sós, olajos vízben kb 9 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük, átmossuk.
- 8
A szószt a tésztával összekeverve, sajttal megszórva, friss fűszerekkel dekorálva tálaljuk.
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Bolognai calzone (töltött pizza) Bolognai calzone (töltött pizza)
Aki szereti a bolognai spagettit, az nem fog csalódni ebben a calzone receptben sem. Hasonló ízvilág, kiváló olasz fogás! :-) Próbáljátok ki!
-
Bolognai spagetti gluténmentesen újragondolva Bolognai spagetti gluténmentesen újragondolva
Imádom a bolognai spagettit. Ez a recept úgy keletkezett, hogy nem volt itthon minden hozzávalóm hozzá, de így is ízletes lett és a kívánt ízhatást értem el vele.Mérföldkő kihívás 🏁
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Ez a recept több, mint kiváló, érdemes elkészíteni! Persze nem csak kiváló, hanem roppant egyszerű is! A számtalan Milánói makaróni variáció közül ez az egyik legjobb, biztosan az Ön családja is kedvelni fogja, ha elkészíti nekik!
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Sokféleképpen kipróbáltam a bolognai spagettit, de eddig az egész családnak így ízlett a legjobban!!
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Mindenki oldalán ajánlott legalább egyféle bolognai spagetti recept, tehát én is elkészítettem a saját változatomat. :) Fogyasszátok ti is egészséggel!
-
Karfiolos bolognai spagetti Karfiolos bolognai spagetti
Volt egy fél fej karfiolom, ami már nem tűnt túl frissnek, hát felhasználtam az épp aktuális ovis ebédhez - a gyerekek úgy is szeretik a bolognait, nem?! 🙈🤷♀😅
-
Bolognai ragu tripoline tésztával Bolognai ragu tripoline tésztával
Nem tudom, hogy mi a tökéletes Bolognai ragu titka. Sokféleképpen készítik nálunk így készül.
-
Bolognai spagetti tonhallal Bolognai spagetti tonhallal
A recept ötletét az adta, hogy untam már a spagettit darált hússal. Így kipróbáltam tonhallal és kukoricával, s nem bántam meg. Remélem, ha elkészítitek, ti sem fogjátok!
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Nem csak a gyerekek kedvence! Az egyik legfinomabb bolognai, amit ettem, csináltam!
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
A spagettit nálunk mindenki szereti, különböző szószokkal változatosan lehet elkészíteni. A bolognai szószos verzió gyakran "előfordul" nálunk. Igaz, nem készül el gyorsan, de nincs vele sok dolog ....
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Tapasztalatom szerint a gyerekek egyik kedvenc étele. Igazi klasszikus tészta étel. Sokkal finomabb ízvilágot kapunk ha magunk fűszerezzük be és sajátkezűleg készítjük el a ragu alapját és nem a boltban kapható alapporokat használjuk. Akár ebédre, de vacsorára is gyorsan készíthető. Próbáljátok ki bátran! #2019
-
Bolognai spagetti 🍝 Bolognai spagetti 🍝
A finom bolognai spagettit nem csak a gyerekek szeretik...😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (78)