Borjúpaprikás
Ez egy zseniális borjúpaprikás recept! Fotózás után mindenki tömte magába! Egyszerűen tökéletes! Ki KELL próbálnod! :)
Borjúpaprikás
-
Eszter Németh“Kedves Robi,Köszönöm a receptet. Isteni finom❤️.” -
Németh Tihamér“Köszi a receptet! Nagyon finom!” -
Törzsök Éva“Köszönöm szépen, nagyon finom lett, szuper jó recept!😉Annyit változtattam, hogy én egy kis, jó fajta fehérborral megbolondítottam...😊Régen gyakrabban készítettem borjúhúsból ételeket, mára ez egészen megritkult!Pedig kár érte, mert fantasztikus íze van!!!🤗👏😋”
Ez egy zseniális borjúpaprikás recept! Fotózás után mindenki tömte magába! Egyszerűen tökéletes! Ki KELL próbálnod! :)
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra kockázzuk, és finomra aprítjuk a fokhagymát is.
- 2
A paprikát, és a paradicsomot is felkockázzuk.
- 3
A borjú nudlit lehártyázzuk, és kb. 2x2 cm-es darabokra kockázzuk.
- 4
A sertészsíron a tv paprikát kicsit megpirítjuk. Azért így csináljuk, mert a sült paprikának jobb íze van, mint a főttnek, és ha később tesszük bele, csak főni tud.
- 5
Hozzáadjuk 1 perc múlva a vöröshagymát, és a fokhagymát, zsírjára pirítjuk. A "zsírjára pirítjuk" kifejezés azt jelenti, hogy a hagymából, és a paprikából már elpárolog a víz, és csak a sertészsír marad alatta.
- 6
Mikor zsírjára pirítottuk, lezárjuk a hőt, és hozzátesszük a fűszerpaprikát, majd rögtön a paradicsomot is. Ezzel egy könnyű, lecsós pörkölt alapot készítettünk gyakorlatilag.
- 7
Újra rákapcsoljuk a hőt, hozzáadjuk a felkockázott húst, és felöntjük a vízzel. Megsózzuk.
- 8
Lefedjük, és lassú tűzön készre főzzük kb. 90 perc alatt.
- 9
A habaráshoz a lisztet elkeverjük a tejföllel.
- 10
Mikor az alap készre főtt, pár evőkanálnyi forró lét apránként a habarás keveréshez adunk. Így szép sima marad, amikor majd beleöntjük a lábosba. Ezt hívják hőkiegyenlítésnek.
- 11
Az alaphoz öntjük a habarást, és 2-3 perc alatt "összerottyantjuk" az egészet.
- 12
El is készült a tökéletes borjúpaprikás recept! Nokedlivel tálaljuk! ;)
Hasonló receptek
-
Klasszikus csirkepaprikás Klasszikus csirkepaprikás
Klasszikus csirkepaprikás recept nokedlivel, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva! :D Készítsd el, imádni fogod! :)
-
Paprikás csirke Paprikás csirke
Egy finom Paprikás csirke galuskával ebédre vagy vacsorára? Ennél jobb recept nem is kell! ;)
-
Csirkepörkölt Csirkepörkölt
Hagyományos csirkepörkölt recept, ahogyan mindenki szereti! Próbáld ki Te is ezt a klasszikust, biztosan nem okoz csalódást! ;) -
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Gyors, egyszerű, és ízletes! Mi kell még, hogy szívesen főzzük! A főzelékszezon egyik klasszikusa tehát, a nagyszerű zöldbabfőzelék! Próbálja ki Ön is ezt a kiváló receptet! -
Gombapaprikás recept nokedlivel (klasszikus) Gombapaprikás recept nokedlivel (klasszikus)
Kiváló magyar klasszikus. Nagyon egyszerű elkészíteni és egyszerűen mennyei az íze. Ez a gombapaprikás nokedlivel! :) -
Bakonyi csirkemell filé Bakonyi csirkemell filé
A Bakonyi módra készült ételek, legyen az csirke, sertés, hal vagy bármilyen hús mindig habart paprikás mártással készülnek és van bennük valamilyen gomba, általában csiperke, de lehet laska vagy valamilyen erdei gomba. Ez a bakonyi csirkemell filé recept egyszerűen tökéletes! Készítsd el te is! :) -
Székelykáposzta recept (Ragoút de porc á la Székely) Székelykáposzta recept (Ragoút de porc á la Székely)
A Székelykáposzta egy igazán hazai, és igazán kiváló étel. Ez a "nagy könyv" szerinti recept, természetesen mindenki a helyi szokásnak megfelelően módosíthatja. -
Káposztaleves kovászolt káposztából Káposztaleves kovászolt káposztából
Kiváló káposztaleves kovászolt káposztából recept! Egyszerűen mennyei íze van! Amit persze elsősorban a kovászolt káposztának is köszönhető! ;) Kipróbálásra ajánlott recept! ;) -
Megunhatatlan csirke Megunhatatlan csirke
Nagyon egyszerű, finom, és gyors vacsora. Ezt a megunhatatlan csirke receptet ki kell próbálnod! ;)
-
Tejszínes-kapros tökfőzelék Tejszínes-kapros tökfőzelék
Ki ne ismerné a klasszikus kapros tökfőzeléket. Több módon is készíthető, tejföllel, vagy tejszínnel egyaránt. Ez itt egy kiváló tejszínes-kapros tökfőzelék recept! -
Csikóstokány recept (Tokány de porc á la csikós) Csikóstokány recept (Tokány de porc á la csikós)
A csikóstokány egy igazi ínyenc csemege. Igazán magyaros, és igazán finom! Aki nem evett még ilyet, annak a csirkepaprikáshoz tudnám leginkább hasonlítani, de ha még nem kóstolta, mindenképpen pótolja be! -
Parmezános csirke nuggets Parmezános csirke nuggets
Zseniális sütőben sült csirke nuggets recept! A ketchup mártással egyszerűen mennyei finom! Nem lehet abbahagyni! Ki kell próbálnod! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)