Zöldborsófőzelék

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

A zöldborsófőzelék egyszerű, gyors, egészséges! :) Próbáljátok ki Ti is ezt a remek zöldborsó receptet! ;) Az ApróSéf egyik legnépszerűbb receptje, amiben még senki sem csalódott! ;)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adagra
  1. A főzelék alaphoz
  2. 3 evőkanálétolaj
  3. 450 gzöldborsó
  4. 450 mlvíz
  5. 4 csapott evőkanálkristálycukor
  6. 1 púpozott teáskanál
  7. 1 dbleveskocka
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. A habaráshoz
  10. 5 teáskanálbúzaliszt (BL55) (5gramm/teáskanál)
  11. 120 ml2,8%-os tej

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc.

  2. 2

    Ezután öntsük fel a vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot, ételízesítőt. Most addig főzzük, míg a zöldborsó puha lesz.

  3. 3

    Közben elkészíthetjük a habarást. Egy tálban keverjük a lisztet a tejjel csomómentesre.

  4. 4

    Mikor a zöldborsót puhának érezzük, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzákeverjük a habarást.

  5. 5

    Hozzáadjuk a friss, vagy szárított petrezselymet és addig főzzük folyamatos keverés mellett a főzeléket, míg elég sűrű nem lesz.

  6. 6

    Friss kenyérrel, vagy főtt tojással a legfinomabb az elkészült zöldborsófőzelék! ;)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (128)

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek