Rizses lecsó
A rizses lecsó egy klasszikus, és közkedvelt nyári fogás, amit számtalan módon el lehet készíteni. ez itt a mi variációnk, a lecsóban készre főzött rizzsel. Mennyei, klasszikus változat! Próbáld ki Te is ezt a rizses lecsó receptet!
Rizses lecsó
-
Emoke Figula“Nagyon finom lett 😋” -
Flóra Koltay GooglePlus2“Köszönöm,imádjuk!A férjemnek Ez a LECSÓ😊” -
KleniPeti“Nagyon jó recept. Nagyon finom lett. Csak ajánlani tudom masnak is.” -
KatJul“Köszönöm a receptet!Az enyém ilyen lett, viszont mindenféle hús nélkül. (Nem vagyok vegán de mi a lecsót így szeretjük)” -
Brunoka“Gyerekkorom óta egyike a kedvenc ételeimnek. Azonban én is szalonna nélkül készítem.” -
Berta Aliz“Annyiban módosult, hogy nem főztem bele a rizst, s vega lévén szalonna sem került bele :)De köszönöm a receptet”
A rizses lecsó egy klasszikus, és közkedvelt nyári fogás, amit számtalan módon el lehet készíteni. ez itt a mi variációnk, a lecsóban készre főzött rizzsel. Mennyei, klasszikus változat! Próbáld ki Te is ezt a rizses lecsó receptet!
Elkészítés
- 1
A vizet felforraljuk, sózzuk. Mikor a víz felforrt hozzáadjuk a rizst. Kb. 10 percen át főzzük lefedve, kis lángon, majd félretesszük.
- 2
A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd félbevágjuk, és 1-1,5 cm-es darabokra szeleteljük.
- 3
A paradicsomok szárát kivágjuk, és felkockázzuk őket.
- 4
A vöröshagymát is felszeleteljük, és a fokhagymát vékonyra szeleteljük.
- 5
A szalonnának levágjuk a bőrét, és ujjnyi darabokra kockázzuk.
- 6
Az olajat elkezdjük melegíteni, majd mikor forró, rátesszük a felkockázott császárszalonnát. 3-4 percet pirítjuk.
- 7
Ezután rátesszük a lecsópaprikát. A pirított paprika nagyon jó ízt ad majd a lecsónknak.
- 8
Rögtön a paprika után mehet rá a hagyma, és a fokhagyma is. Ezek a paprikával együtt meg fognak pirulni kb. 7 perc alatt.
- 9
Ezután beletesszük a fűszerpaprikát is, és jól elkeverjük benne.
- 10
Rögtön mehet hozzá a felkockázott paradicsom is. Ennek a leve megakadályozza majd, hogy a fűszerpaprika megégjen.
- 11
Átforgatjuk, és hozzáadjuk a sót, valamint felöntjük kevés vízzel, és 8-10 percig hagyjuk főni kicsit.
- 12
Ezután hozzáadjuk az előfőzött rizst a lecsóhoz, majd lefedjük fedővel, és kis lángon kb. 15 percen át főzzük.
- 13
Ha az idő letelt, levesszük a fedőt, elzárjuk a hőt alatta, átkeverjük, és el is készült.
- 14
El is készült a tökéletes rizses lecsó!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Egy klasszikus tojásos lecsó recept, amit csak szeretni lehet! Isteni magyaros ízek, amelyeket nyáron nem lehet kihagyni! Ha tojásos lecsóra vágysz, ezt a receptet ne hagyd ki! ;)
-
Rizses lecsó virslivel Rizses lecsó virslivel
A klasszkus lecsót sokféle képpen készíthetjük. Ez a rizses változat.
-
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
Mennyei finom cukkinis lecsó recept! Aki egy húsmentes lecsóra vágyik, de valami gazdag, különleges változatot keres, az készítse el ezt a cukkinis lecsó receptet, nem fogja megbánni! ;) -
Lecsó Lecsó
Ma a klasszikus lecsó volt nálunk az ebéd. Hagyományos módon magyaros lecsót készítettem. Eredeti recept alkalmazásával, ha ugyan van ilyen, miután a Balkánról származik. Mi viszont nagyon szeretjük, ahogyan Krúdy kulináris élvezetének is tárgya volt anno. A lecsó úgy a legfinomabb, ha magasabb anyaghányaddal dolgozunk, én is nagyobb adagot készítettem, különböző hozzáadott ízzel. Ugyanakkor két adagra szól ez a recept.
-
Rizses lecsó Rizses lecsó
Mert lecsóból sosem elég! Egy másik változat, a rizses, és ami még különlegesebbé teszi, hogy sütőben készült! Hagyományos módon is el lehet készíteni, de egyszer érdemes így is megpróbálni, mert hihetetlen a különbség! Még gazdagabbá lehet tenni az ízét, ha egy kevés, apró kockára vágott füstölt szalonnát is teszünk hozzá :)
-
Rizses-tojásos-virslis lecsó 🍅 Rizses-tojásos-virslis lecsó 🍅
Régen, kislány koromban, Anyukám ha lecsót főzött, akkor csak kolbászos- rizses-tojásos lecsó lehetett, nagyon finom volt... Most én is úgy készítettem, csak virslivel...😊
-
Lecsó gyáván 😉 Lecsó gyáván 😉
Finomabbnál finomabb lecsó receptek vannak itt a Cookpad-en, ez az én - biztos ami biztos - variációm. Először a szalonnát és a kolbászt sütöm ki egy kevés zsírban és amint kisültek, kiemelem őket az edényből és a visszamaradt zsírjukban készítem a lecsót. A húsfélék csak a legvégén kerülnek vissza az edénybe, amikor a lecsó már készre főtt. Valószínűleg teljesen alaptalan az aggodalmam amiatt, hogy főzés közben a kolbász és a szalonna ne őrizné meg a sült jellegét, hanem puhára főne, mindenesetre, én ezt a gyáva megoldást választom... 😉
-
-
Kolbászos lecsó buggyantott tojással Kolbászos lecsó buggyantott tojással
Itt a lecsó szezon, nálunk így készül.
-
Lecsó Lecsó
A nyár egyik legtipikusabb házias étele a lecsó, amely gyerekek, felnőttek egyik örök kedvence. Ez pedig egy igazi klasszikus lecsó recept. Kiadós, és olcsó étel, főleg ha a paradicsom, és a paprika a kertünkben terem. Számos változata létezik, mindenkinek van saját kedvence. Ez a mi kedvenc lecsó receptünk!
-
Kagylós paella Kagylós paella
Klasszikus paella (Paella Valenciana) recept kagylóval, rákkal, rövid szemű rizzsel, ahogy az illik! Mennyei recept! Próbáld ki Te is! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek