Klasszikus franciasaláta

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

El sem lehet képzelni egy hidegtálat francia saláta nélkül, hisz a magyar hidegkonyha egyik alappillére. Nélkülözhetetlen kiegészítő pl. kaszinótojás, vagy tormakrémes sonkatekercs mellé. Ebben a receptben mirelit zöldborsót használtunk, ezért azt már nem kellett megfőzni mint a többi zöldséget. Készítsd el te is, ezt a klasszikus francia saláta receptet!

Klasszikus franciasaláta

El sem lehet képzelni egy hidegtálat francia saláta nélkül, hisz a magyar hidegkonyha egyik alappillére. Nélkülözhetetlen kiegészítő pl. kaszinótojás, vagy tormakrémes sonkatekercs mellé. Ebben a receptben mirelit zöldborsót használtunk, ezért azt már nem kellett megfőzni mint a többi zöldséget. Készítsd el te is, ezt a klasszikus francia saláta receptet!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adagra
  1. 300 gsárgarépa
  2. 300 gburgonya
  3. 200 gzöldborsó
  4. 200 gcsemegeuborka
  5. 0.5 dbcitrom leve
  6. 200 galma - Granny Smith
  7. 400 gmajonéz
  8. 3 g
  9. 3 gporcukor
  10. bors - fekete (tört)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk.

  2. 2

    A burgonyát is meghámozzuk, majd szintén felkockázzuk, és főzésig vízbe áztatjuk hogy nehogy megbarnuljon.

  3. 3

    Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, és kivágjuk a magházait.

  4. 4

    Az almagerezdeket felkockázzuk, és citromos vízbe áztatjuk, hogy meg ne barnuljon.

  5. 5

    A csemege uborkát kis kockára vágjuk.

  6. 6

    A burgonyát enyhén sós vízben kb. 12 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.

  7. 7

    A sárgarépát szintén enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.

  8. 8

    A majonézt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, cukrot, citromlét, és a borsot.

  9. 9

    Egy habverővel simára keverjük.

  10. 10

    Az előkészített, lecsurgatott zöldségeket a majonézhez adjuk.

  11. 11

    Óvatosan összekeverjük, hogy a főtt zöldségek ne törjenek össze.

  12. 12

    El is készült a klasszikus francia saláta!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (8)

Macika 🐻 Éva
Macika 🐻 Éva @cook_macika
Igy még nem csináltam,hogy nincs benne tejföl és mustár. Biztos jó igy is.👍😁😉⛄❄

Hasonló receptek