Resztelt csirkemáj

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Resztelt csirkemáj

A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
2 adagra
  1. A resztelt csirkemájhoz
  2. 1 púpozott evőkanállibazsír
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 350 gcsirkemáj
  6. 1 teáskanálmajoránna
  7. 1 csapott evőkanálfűszerpaprika
  8. 50 mlvíz
  9. Köretnek
  10. petrezselymes burgonya

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

  2. 2

    Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.

  3. 3

    Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.

  4. 4

    Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.

  5. 5

    Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.

  6. 6

    Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.

  7. 7

    Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.

  8. 8

    Ezzel el is készült a mennyei resztelt csirkemáj. Köretként petrezselymes burgonyát javaslunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (20)

Hasonló receptek