Csúsztatott palacsinta

Egy tökéletes, klasszikus csúsztatott palacsinta édesanyám receptje! Mostanában kicsit el lett felejtve ez a csodás palacsinta, pedig kenterbe veri az összeset! Isteni finom, próbáld ki Te is!
Elkészítés
- 1
A darált mákhoz adjuk a porcukrot, és jól összekeverjük.
- 2
A darált diót is összekeverjük a porcukorral.
- 3
A tojások sárgáját, és fehérjét szétválasztjuk, és mindkettőt keverőtálba tesszük.
- 4
A tojássárgához adjuk a cukrot, sót, és a tejet, majd simára keverjük.
- 5
Apránként a tojásos keverékhez adjuk a lisztet, olajat, és csomómentesre keverjük.
- 6
A tojások fehérjét kemény de nem törős habbá verjük.
- 7
A tojáshabot óvatosan a palacsintatésztához adjuk. Úgy keverjük össze, hogy apró habgaluskák is maradhatnak benne.
- 8
Egy serpenyőt vékonyan kiolajozunk, és és közepes hő fölött kisütjük a palacsintákat. A tésztának csak az egyik oldalát sütjük meg! Addig kell sütni míg a tészta teteje mattá válik. Az elkészült tésztát egy tányérra tesszük. Ennek a palacsintának nem kell vékonynak lennie, 3-5 mm vastag lesz mindegyik, mint egy amerikai pancake.
- 9
A palacsintára tesszük a szilvalekvárt, és megszórjuk a porcukros-mákos keverékkel. Erre helyezünk egy újabb réteg palacsintát.
- 10
Az utolsó réteg palacsintát megfordítva a sült felével tesszük a tetejére.
- 11
El is készült az isteni csúsztatott palacsinta.
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Barackos pite Barackos pite
Ezt a vaníliapudingos-barackos pitét bármilyen idény gyümölcsből elkészíthetjük. Mennyei töltelék, finom, omlós tészta. Kell ennél több? :) Isteni recept! Próbáld ki te is! Alajuli -
Nutellával töltött amerikai palacsinta Nutellával töltött amerikai palacsinta
Klasszikus amerikai palacsinta, Nutellával töltve. Kicsit bonyolultabb, és több odafigyelést igényel de érdemes kipróbálni ezt a remek receptet! :) Nor -
Créme Brulée rakott palacsinta Créme Brulée rakott palacsinta
Ez a Créme Brulée rakott palacsinta egy egyszerűen elkészíthető és nagyon finom desszert. A tetején a ropogós karamelltől, és a benne lévő lágy vaníliás krémtől egészen különleges. Készítsd el Te is ezt a ínycsiklandóan finom Créme Brulée rakott palacsinta receptet! Varga Katinka -
Csokis palacsinta Csokis palacsinta
Kiváló ötlet, hogy a megszokott palacsintából valami újat hozz ki! Igazán jópofa dolog csokoládés, vagy akár fahéjas palacsintát készíteni. Próbáld ki te is! Varga Gábor (ApróSéf) -
Francia hagymakarika Francia hagymakarika
Isteni finom ropogós hagymakarikák! Nagyon jó recept, próbáld ki Te is! ;) Varga Gábor (ApróSéf) -
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;) Habi -
Almás lepény Almás lepény
Kedvenc almás lepényünk a kislányom dédmamájának a receptje szerint. :) Próbáld ki te is ezt a remek sütit!Krisztina Sörös
-
Almás-mákos pite Almás-mákos pite
Gyors, laktató, és nagyon finom Almás-mákos pite recept! Igaz, nem a legszebb süti, de az íze mindenért kárpótol. :) Próbáld ki még ma, és azonnal Te leszel a család kedvence! :) Nálam a tepsi 30 x 20 cm és 4 cm magas. Alajuli -
Citromos-mákos palacsinta Citromos-mákos palacsinta
Klasszikus, ám mégis kicsit más ízvilágú palacsinta, melyet biztosan mindenki szeretni fog. Nor -
Elefántkönnycsepp Elefántkönnycsepp
Az elefántkönnycsepp egy nagyon finom desszert, amit akár egy hétköznapon is elkészíthetünk, de egy ünnepi ebéd vagy vacsora lezárására is jó választás lehet. Ez az elefántkönnycsepp recept egy régi családi darab. Próbáld ki te is! ;) Alajuli -
Aranygaluska Aranygaluska
Ismét egy klasszikus, az aranygaluska tökéletes receptje. Ha jól van elkészítve, ellenállhatatlan finomság, bár tény hogy nem kifejezetten fogyókúrás édesség, de nem is ezért kell kedvelni. Varga Gábor (ApróSéf)
Szöveges kommentek (8)