Ezt az aszalt paradicsomos fusilit bárki könnyen, és gyorsan elkészítheti, nem kell Michelin csillagos séfnek lenni hozzá. Fűszeres, krémes tésztaétel, igazi csemege a mediterrán konyhát kedvelőknek. Ha szereted az érdekes új ízeket, akkor ezt az aszalt paradicsomos fusili receptet Neked találtuk ki!

A sült paradicsom krémleves egy igazi nyári különlegesség. Az érett paradicsomok íze a sütéstől még intenzívebb, és karakteresebb lesz. Fogyaszthatjuk melegen de, nagy kánikulában jégbe hűtve igazi frissítő lehet! Ha szereted a paradicsomot, és a különleges ízeket, ne hagyd ki ezt a sült paradicsom krémleves receptet!

Grillezett húsokhoz, zöldségekhez remek párosítás, de önmagában fogyasztva ízletes, könnyű vacsora lehet.. 🤤😋❤️

Az édeskömény a zellerfélék családjából származik, más néven ánizskapornak is szokták hívni, az ánizsmaghoz hasonlóan erős aromája van. Magja miatt vált ismertté, amely emésztést elősegítő-, görcsoldó-, puffadásgátló gyógynövény. A konyhában a gumóját hasznosítjuk, felhasználási területe széleskörű, süthető, grillezhető, előétel, köret, saláta készíthető belőle. Nálunk egész évben kapható, tárolni csak egészben szabad, mert gyorsan csökken az illóolaj tartalma. Ehhez a recepthez próbáljunk olyan édeskömény gumót venni, amin rajta van a zöldje is, ami kinézetben leginkább a kaporra hasonlít. Nagyon jó köretnek vagy előételnek.

Ez a grillezett, spenótos töltött paprika recept egyszerűen zseniális! Sóskával, vagy mángolddal töltve is elkészítheted! Sőt, természetesen grill nélkül, sütőben is működik. ;) Ha egyet adsz fejenként, akkor lehet meleg előétel, mert nagyon könnyű, azonban ha 4 db jut egy főre, akár főétel is lehet. Ezt a receptet természetesen sütőben sütve is elkészítheted.

A napon való szárítás több időt vesz igénybe, de a fáradozást megéri, mert isteni finom. Lehet koktélparadicsomot szárítani, az gyorsabb, de ha nagyobb paradicsomot szárítunk, akkor az tovább tart még kánikulában is. Több nap, vagy hét.

Ez egy kecskesajtos-szőlős falatka, amit egy fotón láttam meg, és rögtön el is készítettem magamnak! :) Igazi őszi vendégváró falatkák, amivel garantált sikert aratunk!

Ezt a tagliatellét gorgonzolával és fekete erdei sonkával bárki könnyen elkészítheti. Tartalmas, finom tésztaétel, és mindössze 15 perc alatt elkészül. Ha szeretitek az olasz tésztákat, de nem mindig a megszokott, paradicsomos verziókat ennétek, készítsétek most el, ezt a tagliatelle gorgonzolával, és fekete erdei sonkával receptet.

A Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!

Diétás, könnyű, egészséges fogás ez a töltött paradicsom. Akár ebédre akár vacsorára fogyasztható. A ricotta egy olasz sajtféle, amit sós és édes ételeket egyaránt felhasználhatunk.

Rendkívül gyors, és nagyon finom előétel recept, amit serpenyőben, vagy grillen is elkészíthetsz. Kecskesajttal, cukkinivel, és olívabogyóval. A recepthez egy kisebb, kb. 200 g-os cukkinit használtam.

Ki így ki úgy készíti a paradicsomsalátát, ez is ahány ház, annyi szokás. :) Van aki balzsamecettel vagy társaival készíti, anyukám a legegyszerűbben, és kb. 5 perc alatt elkészül, mi így szeretjük. Főételként, de önmagában is fogyasztható, remek paradicsomsaláta recept! ;)