Egyedényes zöldséges tészta

Alajuli
Alajuli @alajuli

Már egy ideje figyelem a neten a különböző egyedényes tészta recepteket, amikor mindent belepakolnak egy edénybe és csak hagyják megfőni. Elég néha átkeverni és már kész is. Gondoltam én is kipróbálom, bár én azért lépésenként haladtam. Nem dobtam bele mindent egyszerre a serpenyőbe, de azért az egy edény stimmelt. :) Jó sok zöldség, kevéske tészta, így akár diétába is belefér ez az egyedényes zöldséges tészta recept.

Egyedényes zöldséges tészta

Már egy ideje figyelem a neten a különböző egyedényes tészta recepteket, amikor mindent belepakolnak egy edénybe és csak hagyják megfőni. Elég néha átkeverni és már kész is. Gondoltam én is kipróbálom, bár én azért lépésenként haladtam. Nem dobtam bele mindent egyszerre a serpenyőbe, de azért az egy edény stimmelt. :) Jó sok zöldség, kevéske tészta, így akár diétába is belefér ez az egyedényes zöldséges tészta recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 adagra
  1. 1 evőkanálkókuszzsír (kókuszolaj)
  2. 50 gpóréhagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1 csipet
  5. 2 csipetfehérbors (őrölt)
  6. 100 gkaralábé
  7. 130 gsárgarépa
  8. 130 gcukkini
  9. 100 gpaprika - kaliforniai, citromsárga
  10. 1 marékújhagyma zöldje
  11. 1 evőkanálételízesítő (pl.: Vegeta)
  12. 80 grigatoni tészta
  13. 300 mlvíz
  14. 100 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
  15. 1 marékbazsalikomlevél - friss

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Egy serpenyőben felhevítjük a kókuszzsírt, majd elkezdjük rajta dinsztelni a szeletelt póréhagymát és fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    A zöldségeket csíkokra vágjuk, majd a hagymához adjuk.

  3. 3

    Rátesszük a felkarikázott újhagyma szárat, majd jól összepirítjuk.

  4. 4

    Felöntjük vízzel, majd beletesszük a száraztésztát. Megszórjuk friss bazsalikommal, az ételízesítővel, majd időnként átkeverve, közepesnél kicsit alacsonyabb lángon készre főzzük.

  5. 5

    Amikor minden megpuhult, meglocsoljuk főzőtejszínnel. Még forralunk rajta egyet, hogy besűrűsödjön.

  6. 6

    Melegen tálaljuk az elkészült egyedényes zöldséges tésztát. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

STimea
STimea @S_Timea
Kicsit több tèsztàval ès màsfèle zöldsègekkel kèszìtettem el de isteni finom lett! Ràadàsul tök jò,hogy egy edènyt kell csak mosogatni :) Köszönöm a receptet!

Hasonló receptek