Aszalt paradicsomos fusili

Cookpad csapat
Cookpad csapat @cook_6605989
Budapest, Várfok utca 8.

Ezt az aszalt paradicsomos fusilit bárki könnyen, és gyorsan elkészítheti, nem kell Michelin csillagos séfnek lenni hozzá. Fűszeres, krémes tésztaétel, igazi csemege a mediterrán konyhát kedvelőknek. Ha szereted az érdekes új ízeket, akkor ezt az aszalt paradicsomos fusili receptet Neked találtuk ki!

Aszalt paradicsomos fusili

Ezt az aszalt paradicsomos fusilit bárki könnyen, és gyorsan elkészítheti, nem kell Michelin csillagos séfnek lenni hozzá. Fűszeres, krémes tésztaétel, igazi csemege a mediterrán konyhát kedvelőknek. Ha szereted az érdekes új ízeket, akkor ezt az aszalt paradicsomos fusili receptet Neked találtuk ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
3 adagra
  1. 100 gparadicsom - aszalt
  2. 400 gfusilli száraztészta
  3. 20 mlolívaolaj - extra szűz
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1 gerezdfokhagyma
  6. 100 gnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  7. 400 mlhabtejszín (30-32%-os)
  8. bors - fekete (tört)
  9. 10 levélbazsalikom (friss, vagy szárított)

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A tésztát lobogó, sós vízben 8 perc alatt kifőzzük.

  2. 2

    Olívaolajon a finomra vágott vöröshagymát, és a fokhagymát megpirítjuk.

  3. 3

    Hozzá adjuk a felcsíkozott aszalt paradicsomot.

  4. 4

    Beletesszük a krémsajtot.

  5. 5

    Felöntjük a tejszínnel és kb. 3 percig kis lángon forraljuk. (A habtejszín nem elírás. A habtejszín név megtévesztő. Nyugodtan használhatjuk főzésre is, egyszerűen csak magasabb a zsírtartalma, mint a főzőtejszínnek, így jobban krémesíti az ételt. A főzőtejszín olyan, mint a másfél százalékos tej. :) )

  6. 6

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

  7. 7

    Egy kézi mixerrel simára turmixoljuk.

  8. 8

    Az aszalt paradicsom mártást egy serpenyőbe öntjük.

  9. 9

    Hozzáadjuk a finomra vágott friss bazsalikomot.

  10. 10

    Összeforgatjuk a kifőtt tésztával.

  11. 11

    El is készült ez a zseniális aszalt paradicsomos fusili recept!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Cookpad csapat
Cookpad csapat @cook_6605989
Közzétéve:
Budapest, Várfok utca 8.
A Cookpad adminjainak felhasználói fiókja. Andi, Robi, Zsolt és Gábor ezen a fiókon keresztül érhető el.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Zsuzs78
Zsuzs78 @cook_6609125
Szia, kérlek tüntesd fel a receptben milyen aszalt paradicsommal készüljön, mert a zacsisból ehetetlenül sós lett, plusz só hozzáadása nélkül. Köszönöm
Zsu

Hasonló receptek