Joghurtos kuglóf

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Szeretném megosztani Önökkel családom kedvenc kuglófreceptjét. Két kisfiam, Levente és Huba szerint ez a süti a legfinomabb, azok közül, amit készíteni szoktam. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és elrontani sem igazán lehet.

Joghurtos kuglóf

Szeretném megosztani Önökkel családom kedvenc kuglófreceptjét. Két kisfiam, Levente és Huba szerint ez a süti a legfinomabb, azok közül, amit készíteni szoktam. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és elrontani sem igazán lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

75 perc
1 kuglófra
  1. 4 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  2. 1 csipet
  3. 10 gvaníliás cukor - bourbon
  4. 300 gkristálycukor
  5. 130 mlétolaj
  6. 140 gjoghurt - natúr
  7. 300 gbúzaliszt (BL55)
  8. 12 gsütőpor
  9. 100 gtortadara - csokoládés

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Először felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot.

  2. 2

    Aztán folyamatos keverés közben vékony sugárban belecsorgatjuk a tojások sárgáját, valamint az olajat.

  3. 3

    A natúr joghurtot is belekavarjuk.

  4. 4

    Ezek után pedig a liszttel elvegyített sütőport, majd pedig a tortadarát is a masszához keverjük.

  5. 5

    Egy kuglófformát vajjal kikenünk, liszttel behintjük és a masszát beletöltjük.

  6. 6

    180 C-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos tészta.

  7. 7

    A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk egy tálcára és porcukorral megszórva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (8)

weronique
weronique @cook_6528856
Ladyanabell!
Egyáltalán nem érződik ki a tésztából a joghurt íze. Nem sütöttél még hasonló sütit, amibe joghurt, ill. tejföl kell? Elég gyakori hozzávaló kevert tésztáknál, de semmi mellékíze nincs, a kész sütiben nem lehet észrevenni! Próbáld csak ki! Sok sikert hozzá!

Hasonló receptek