Valentin napi szivek

kitti1122
kitti1122 @cook_6552660

Valentin napi vacsorára készítettem desszertnek. Nagy sikert arattam vele, azonnal elfogyott. Aki teheti próbálja ki, egyszerű és a siker nem marad el. Nem csak Valentin napra!

Valentin napi szivek

69 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valentin napi vacsorára készítettem desszertnek. Nagy sikert arattam vele, azonnal elfogyott. Aki teheti próbálja ki, egyszerű és a siker nem marad el. Nem csak Valentin napra!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

65 perc
13 darabra
  1. A piskótához
  2. 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 3 evőkanálbúzaliszt (BL55)
  4. 3 evőkanálnyírfacukor
  5. A krémhez
  6. 150 mlhabtejszín (30-32%-os)
  7. 1 dbvaníliarúd (belseje)
  8. 1 evőkanálrózsaméz
  9. A díszítéshez
  10. 250 geper (friss)

Elkészítés

65 perc
  1. 1

    Előmelegítjük a sütőt 160 C-ra. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.

  2. 2

    A sárgákat a cukorral habosra keverjük.

  3. 3

    A kikevert sárgáját és a habot óvatosan összekeverjük, majd a lisztet is beleszitáljuk fokozatosan.

  4. 4

    Ha kész, szilikonformába töltjük és az előmelegített sütőbe 30 perc alatt készre sütjük. Sütés után a formába hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Amíg hűl a piskóta, addig elkészítjük a krémet. A tejszínt felverjük a vaníliarúd kikapart belsejével. Ha kész a hab óvatosan belekeverjük a rózsamézet. Használhatunk akác vagy virágméret is, de így pikánsabb az íze.

  6. 6

    Az epret megmossuk és elnegyedeljük. A piskótákat kivesszük a formából, kettévágjuk. Megtöltjük a krémmel és egy negyed eper darabot teszünk a közepére, majd rárakjuk a tetejét.

  7. 7

    Ízlés szerint dekoráljuk és tálaljuk. Én most csokiba mártott eperrel díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
kitti1122
kitti1122 @cook_6552660
Közzétéve:
Fiatal korom ellenére szeretek főzni, sütni -talán anyukámtól örökölhettem, aki minden nap friss ételt rak az asztalra és hétvégenként akár többfajta sütit is megsüt :). Hát ez nálam is így van most már. Lehet, hogy azért is, mert a konyha az Én ízlésem szerint lett kialakítva, így otthonosabban is mozgok benne. Általában mamám és anyukám bevált receptjeit fejlesztem tovább. Törekszem az egészséges életmódra. Ha valamelyik recept jól sikerül, azokat biztos feltöltöm, hogy mások is kipróbálhassák és ezzel örömöt szerezzenek másoknak is. Blogot írni sajnos nincs időm, de ha kérdésetek van/lesz a receptekkel kapcsolatban szívesen válaszolok. Miért, és mit szeretek főzni? Általában mindent megfőzök. Nyitott vagyok az új,szokatlan és egészséges ételekre. De a hagyományos ételeket is szeretem. Miért, és mit szeretek sütni? Mindent megsütök. Legyen az a nagymamám, anyukám vagy új, esetleg saját általam kitalált recept. Szeretem a süteményeknél az egészséges alapanyagokat használni. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek