Házi nutella
Egy igen népszerű finomság házi receptje. Íze jóval felül múlja a boltit. Nálunk nagy népszerűségnek örvend, csak ajánlani tudom! ;) Az elkészült Nutella a csokoládé és a vaj miatt megkeményedik a hűtőben. Így szobahőmérsékleten, maximum a hűvös kamrában ajánlott tárolni.
Házi nutella
Egy igen népszerű finomság házi receptje. Íze jóval felül múlja a boltit. Nálunk nagy népszerűségnek örvend, csak ajánlani tudom! ;) Az elkészült Nutella a csokoládé és a vaj miatt megkeményedik a hűtőben. Így szobahőmérsékleten, maximum a hűvös kamrában ajánlott tárolni.
Elkészítés
- 1
A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját.
- 2
Közben gőz felett felolvasztjuk az ét-, és tejcsokoládét.
- 3
A mogyorót aprítóba tesszük és 2-3 menetben krémessé őröljük, mikor még meleg. Majd egy késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk a vajat, kakaóport, cukrot, sót és kb. 2 percig krémessé aprítjuk. Tipp: Minél nagyobb teljesítményű az aprítónk, annál krémesebb lesz a krémünk. Darabosan sem rossz, legalább látszik rajta, hogy házilag készült ;)
- 4
Ha felolvadt a csokoládé, akkor hozzáöntjük a mogyorós masszához és további 3 percig krémesítjük.
- 5
A krémet üvegekbe töltjük. Ebből a mennyiségből nekem egy 190 ml-es és egy 300 ml-es üveggel lett. Érdemes kamrában tárolni, így könnyebben kenhető lesz.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Csokis-mogyorós fudge Csokis-mogyorós fudge
Gyakorlatilag ez az édesség olyan mint egy vajkaramella, annyi módosítással, hogy étcsokit is olvasztunk bele. Kicsit szilárdítja és az egésznek ad egy csokoládés alapízt. Az alapot ajánlatos a fagyasztóban tárolni és tálalás előtt 10 perccel elég kivenni, mivel szobahőmérsékleten lággyá válik, de épp ezért finom! ;)
-
Csokoládédísz készítés - fél spirál Csokoládédísz készítés - fél spirál
Sokféleképpen készíthetünk látványos csokoládé díszeket, melyek tartósak, akár hetekig elállnak száraz, hűvös helyen tárolva, és fantáziánk, ízlésünk szerint dekorálhatunk velük tortákat, szeleteket, desszerteket, tányérokat. Ez egy igen egyszerű, és nagyon látványos csokoládé dísz.
-
Házi Nutella recept Házi Nutella recept
Egyszerű házi Nutella recept! Olcsó, természetes, pálmazsírmentes (azaz környezetbarát), és nagyon finom! -
Csokoládé temperálás Csokoládé temperálás
Ahhoz, hogy a csokoládé fényes, roppanós, hosszan eltartható legyen, ki kell alakítani a csokoládé tökéletes kristályszerkezetét. Ezt a temperálással érhetjük el. Lássuk hogy is történik a csokoládé temperálás! -
Bohém csemege Bohém csemege
Egy igazi klasszikus. Az eredeti, ritkaságszámba menő Bohém csemege recept! -
Chocolate marquise (with a twist) Chocolate marquise (with a twist)
Nagyon csokis desszert! Mivel jó előre elkészíthető, az ünnepi készülődést kevésbé stresszessé tehetjük vele. Az After Eight igazán érdekessé teszi ezt a klasszikust.
-
Pillecukros-csokis korong Pillecukros-csokis korong
Karácsonykor valami nem túl átlagos süteményrecept után kutattam és egy angol nyelvű weboldalon bukkantam rá erre, azóta már többször készítettem, nagy kedvenc lett.
-
Csokoládédísz készítés - teljes spirál Csokoládédísz készítés - teljes spirál
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiáját mutatom be ezúttal. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Csokoládédísz készítés - csokihurok Csokoládédísz készítés - csokihurok
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiáját mutatom be ezúttal. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Csokoládédísz készítés - hálós alagút Csokoládédísz készítés - hálós alagút
Újabb gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiát mutatok be. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Csokoládédísz készítés - csokoládé kosár Csokoládédísz készítés - csokoládé kosár
Újabb gyorsan, egyszerűen elkészíthető csokoládé dekoráció technológiát mutatok be. Természetesen egy kevés gyakorlás ehhez is kell. :-) A fotókat érdemes nagyítva végignézni! -
Lúdláb minyon Lúdláb minyon
Az eredeti lúdláb recept újragondolása, ha egy kis változatosságra vágynánk. Nem bonyolult, mégis igen mutatós sütemény. Érdemes kipróbálni, biztos sikerünk lesz vele!
fr95
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (82)