Kelt tésztás tekert virsli

Kocsisné V. Zita
Kocsisné V. Zita @cook_6660000

Ha meleg vacsorát szeretnénk, de többet, finomabbat, mint egy egyszerű virslit, akkor tökéletes ez a kelt tésztával betekert, ráadásul sajtos finomság. A siker garantált. Bármilyen salátával, de a megszokott ketchup, mustár, majonéz, esetleg remulád szósszal is nagyon ízletes. Nem célszerű roppanós virslit használni, mert sülés közben szétreped.

Kelt tésztás tekert virsli

Ha meleg vacsorát szeretnénk, de többet, finomabbat, mint egy egyszerű virslit, akkor tökéletes ez a kelt tésztával betekert, ráadásul sajtos finomság. A siker garantált. Bármilyen salátával, de a megszokott ketchup, mustár, majonéz, esetleg remulád szósszal is nagyon ízletes. Nem célszerű roppanós virslit használni, mert sülés közben szétreped.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
18 db
  1. 500 gbúzaliszt (BL55)
  2. 25 gélesztő (friss)
  3. 500 ml2,8%-os tej
  4. 200 mlvíz - langyos
  5. 1 csapott evőkanál
  6. 2 kiskanálkristálycukor
  7. 50 mlétolaj
  8. virsli

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. Majd a hozzávalók dagasztása következik. Duplájára hagyjuk kelni.

  2. 2

    3-4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk.

  3. 3

    A tésztacsíkkal betekerjük a virslit. A végét kicsit összenyomkodjuk, hogy ne jöjjön szét. (A virsliket meg is lehet felezni, gyerekeknél praktikusabb is.)

  4. 4

    Olajozott, vagy zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük, helyet hagyva, hogy sülés közben növekedhessenek. Tetejét egész tojással megkenjük.

  5. 5

    Reszelt sajttal, szezámmaggal, de akár egész köménnyel is megszórhatjuk.

  6. 6

    20-30 percet kelni hagyjuk, miközben a sütőt 220 C fokra előmelegítjük. 8-10 percig sütjük ezen a hőfokon, majd további 15-20 percig 180 C fokon. (Persze ez sütőfüggő. Akkor jó, ha szép barna lett a teteje a sajttól és a tészta már látványosan nem maradt nyers.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kocsisné V. Zita
Kocsisné V. Zita @cook_6660000
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Tamás Nagy GooglePlus1
Tamás Nagy GooglePlus1 @Tomec_760515
Így,ezekkel a hozzávalók arányaival,valami nem stimmel!

Hasonló receptek