Erdei gyümölcsös muffin

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Rég csináltam muffint, mert a férjem szerint csak egy harapás az egész. Vártam a gyerekeimet, a menyem meg szereti az erdei gyümölcsöket, így azzal készítettem el.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 főre
  1. 125 gbúzaliszt (BL55)
  2. 1 evőkanálporcukor
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 1 csipet
  5. 1 teáskanálsütőpor
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 2 evőkanálvaj (olvasztott)
  8. 120 ml2,8%-os tej
  9. erdei gyümölcsmix

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A száraz hozzávalókat egy tálba elkeverjük, egy másik tálba a nedves hozzávalókat tesszük és kikeverjük.

  2. 2

    A nedves hozzávalókat a szárazhoz öntjük és csomómentesre keverjük.

  3. 3

    A muffin formába muffin papírt teszünk és minden mélyedést a 3/4 részéig megtöltünk a masszával, megszórunk a gyümölcsökkel, és 180 C fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütünk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Hasonló receptek