Ez egy omlós puha mézeskalács recept. Nem kell pihentetni, hűlés után fogyasztható, sokáig eláll dobozban tárolva, és nem keményedik meg. Ezt még a nagypapa is megtudja enni! :) Házat nem ebből építünk, és karácsonyi dísznek sem alkalmas.

Biztos vagyok benne hogy szinte mindenkinek van egy jól bevált mézeskalács receptje, de azért leírom az enyémet is, hátha valaki még keresi az igazit. :)Nagyon régóta használom ezt a receptet, sosem okozott csalódást, olyannyira nem, hogy tavaly decemberben sütöttem egy adagot, pár szem megmaradt amiket márciusban találtam meg és még mindig puhák voltak.A kakaót el lehet hagyni a tésztából ha valaki világos színű mézeskalácsot szeretne.

Minden évben készítek mézeskalácsot és minden évben más recept alapján. Próbáltam már mindent, egy éjszakát pihentetve, almával becsomagolva, és azonnal süthetőt is. Bár mind jól sikerült, úgy döntöttem, az idei recept annyira bevált, hogy ezentúl csak ezt fogom használni. Akkor pedig miért ne osszam meg másokkal? :) Rögtön elkapkodták, alig maradt valami, amit ki lehetett díszíteni.

Ezt a receptet használom évek óta egy idős nénitől kaptam egy karácsonyi bulin. Most a fiaim mindenáron házikót akartak készíteni, így megcsináltuk. Ez a mennyiség bőven elegendő még figurák szaggatására is. Próbáljátok ki ti is!

Az egész év legszebb időszaka a karácsonyi készülődés. Nálunk ez a recept már hosszú évek óta a család kedvence.

A Mézeskalácsot imádjuk, gondoltam kipróbálom, milyen lehet ebből egy torta!?Különleges, de nagyon finom! A tésztából árad a mézeskalács illat, a krém pedig nem kimondottan édes, tehát nagyon megy a tésztához!

Mivel közelegnek az ünnepek, rengeteg receptet átnéztem, mire rátaláltam erre a mézeskalács receptre, amelyben nem lehet csalódni. Nagyon könnyű a tésztájával dolgozni, könnyen nyújtható, azonnal puha és ami a legfontosabb mennyei finom és rögtön fogyasztahtó, tehát gyorsan fogy. Használhatjuk akár karácsonyfa dísznek is.

Készíts Te is karácsonyi mézeskalács házikót! Vond be a házikó elkészítésébe a gyerekeket is, hogy együtt lehessen a család!

Aki nem szeretne mézeskalácsot szaggatni az idén, az készítse el ezt a változatot! :-) Nagyon finom!

Az idén nem sütök karácsonykor mézeskalácsot, viszont szerettem volna ha hasonló illatok lengik be a konyhát. Ezért ötvöztem a kuglóf, a mézeskalács és az aszalt gyümölcsök aromáját ebben a sütiben. 😊 Remélem, Nektek is ízleni fog!

Szerettem volna valami krémeset, mákosat és gyümölcsöset, így született meg ez a torta. Az ízéről egyszerre jut eszembe a meggyes-mákos rétes és a mákosguba vaníliasodóval. Nagyon laktató, így akkor lehet leginkább élvezni, ha előtte nem esszük degeszre magunkat vagy akár éhgyomorra vagyunk.

Ez a süti nemcsak kozáksapka, hanem hólabda néven is ismert. És elég sokféle képen készül. Van, aki a tetejét csokoládéval keni le, van, aki egyáltalán nem keni, és van, aki olyan elvetemült, mint én, hogy körben bekrémezi, és úgy forgatja kókuszba. Jelzem, szerintem ez a nehezebb. Illetve nem is nehezebb, inkább csak bosszantó, hogy minden krémes lesz. De hát a végeredményért mindent. Illetve a tészta sem mindenhol ugyanaz, én kétféle tésztával készítem, de ezt is van, aki csak az egyikkel süti meg. Én ezt a receptet még tini koromban kaptam így. Ki tudja, lehet akkoriban még nem volt valóban a tetején csoki, de aztán valaki becsokizta és már úgy ment tovább….. De a lényeg, én azt írom le, ahogy nálam készül, én megmaradok a csoki mentes verziónál. Ha valaki nem szeretne leeső végeket, akkor ne kör alakúra szaggassa, hanem kockákat is lehet készíteni belőle. 31*31 cm-es tepsiben sütöttem a lapokat, 5 cm-esre szaggattam ki őket, és 31 db hólabdám lett ebből az adagból.