Szilvás édesburgonya főzelék
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
- 2
Az édesburgonyát felkockázzuk, és hozzáadjuk a hagymához.
- 3
Fűszerezzük fokhagyma granulátummal, sóval, bazsalikommal, oreganóval. 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát is. Vigyázzunk, le ne égjen!
- 4
Felöntjük 600 ml vízzel, és hozzáadjuk a leveskockát, és puhára főzzük az édesburgonyát úgy, hogy közben rotyogjon, és valamennyi elfőljön a levéből.
- 5
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, felaprítjuk. (Végül 4 db került bele.)
- 6
Hozzáadjuk a krumplihoz, és összefőzzük.
- 7
Kóstoljuk a levét, ha épp elég sós és fűszeres, és a krumplit is könnyedén félbe tudjuk vágni a fakanállal, akkor botmixerrel pürésítjük. Ha sok volt a krumpli, és túl sűrű lett, kevés vízzel (20-30 ml) még hígíthatjuk, így a fűszerezésen is enyhíthetünk, vagy épp sűrítsük liszttel, illetve étkezési keményítővel.
- 8
Petrezselyemmel díszítettem, fasírt mellé tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Fűszeres sült édesburgonya Fűszeres sült édesburgonya
Én még mindig azt mondom, hogy nem szeretem az édesburgonyát. Sütőtök ízű, nem jön be magában ez az ízvilág, azonban, mióta megtanultam ezt a fűszerezési módot, hetente többször is elkészítem, és az egyik kedvenc köretemmé vált. Ha tetszenek a fűszeres külső alatti édes ízek, adj egy esélyt ennek a receptnek is! Diétázóknak ideális köret.
-
-
Édesburgonya főzelék Édesburgonya főzelék
#énkönyvemSzeretjük az édesburgonyát. Sütőben sütve a legfinomabb, de nem megvetendő a főzelék változata sem. Végtelenül egyszerű ezt is elkészíteni.
-
Portugál zöldség krémleves Portugál zöldség krémleves
Ez egy nagyon egyszerű zöldségleves amit bármilyen zöldségből lehet készíteni ami van otthon, hiszen mindenhogy nagyon finom és ami még jobb, hogy nem kell hozzá sok minden. Én most ezeket a zöldségeket használtam, de lehet beleteni borsót, babot vagy bármi mást is. Egyébként szerintem minden időszakban tökéletes ez a leves 🙂
-
Brutál sajtkrémes csirkeleves Brutál sajtkrémes csirkeleves
Olvasgattam a receptek között és végül összekotyvasztottam ezt a receptet. 😃 Egy vegán krumplileves receptjét kereszteztem az amerikai oldalakon sokszor szereplő csirkeleves receptjével. Nekem nagyon bejött ez az ízvilág, ezért gondoltam megosztom.
-
-
-
Töltött-besütött batáta (édesburgonya) Töltött-besütött batáta (édesburgonya)
Aki szereti, mindenképpen próbálja ki ezt a besütött édesburgonya receptet!Megjegyzés: nagy krumplit ne válasszunk ehhez a recepthez, ugyanis nagyon nehezen fog átsülni!#vega #vegetáriánus
-
Rakott édesburgonya brokkolival Rakott édesburgonya brokkolival
Elkezdtem figyelni az ételek minőségére és mennyiségére és így új ötletekkel állok elő :) az édesburgonyát alapvetően nem szeretem, de így nagyon szuper lett és még én is örömmel megeszem :)
Dóra Keresztesi -
Édesburgonya chips👌😉 Édesburgonya chips👌😉
Azt tudtátok, hogy az édesburgonya neve ellenére semmiféle rokonságban nem áll a burgonyával? 🙃
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)