Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong ukuran kecil
  2. Bumbu Ayam:
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 sdmbumbu ayam goreng 'crezz crispy'
  5. Bumbu Sambal Lado:
  6. 50 gramcabai merah (sesuai selera)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 buahtomat, potong kecil2
  10. secukupnyapenyedap dan garam
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bawang putih dan bumbu ayam goreng hingga merata, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu ayam meresap, ulek/blender cabai, bawang putih, dan bawang merah.

  3. 3

    Setelah bumbu ayam meresap, goreng ayam menggunakan api sedang hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Api JANGAN terlalu besar, dikhawatirkan tidak matang hingga dalam. Tiriskan.

  4. 4

    Goreng tomat hingga agak hancur, masukan cabai, bawang merah, dan bawang putih yg telah diulek/diblender. Masak hingga matang.

  5. 5

    Masukkan garam dan penyedap. Lakukan icip-icip, bila rasa sudah pas, masukkan ayam yg sudah di goreng tadi dan aduk hingga merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minda Habibah
Minda Habibah @mindahabibah
pada
Bandung
Bidan muda yg suka makan. eh masak 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa