نطحن التوست بالخلاط ثم نضيف عليه الزبدة اولا ونصف كمية الزيت ونحرك باليد جيدا وندعك ونفتفته بدون عجن ونضيف بقية الزيت اذا احتجناها المهم ان كل حبه توست يجيها نصيب من الزيت

نبطن صينية بورق زبدة او نحضر صينيه غير لاصقه وندهنها بالزبدة او الزيت ونضع ثلثين كمية التوست مع الضغط جيدا ولانترك فراغات ويكون السطح متساوي

في هذه الاثناء نشغل الفرن على 210 مئويه من فوق وتحت الرف الاوسط حتى يسخن

ونقوم بتحضير المهلبيه وهي كالتالي/ نخلط الحليب ولك الحريه اذا حبيتي تخلينه حليب مطبوخ المعلب او الحليب البودرة مع ماء او الحليب السائل طويل الامد المهم الكمية

نضع مع الحليب السكر ولك الحريه بكمية السكر وللدايت ممكن تحطي سكر دايت

مع الدريم ويب ونخلط جيدا ثم نرفع المزيج على نار متوسطة حتى يثقل

نقوم بخلطه مع القشطه ونحركه دقيتين ثم نرفعه من النار

نسكب المزيج بملعقه الغرف على التوست حتى نستطيع توزيعه بالتساوي

ثم نحضر قطع الجالكسي ونقطعه ونوزعها بالتساوي على سطح المهلبيه

ثم نحضر ماتبقى من توست ونحاول تغطيه السطح قدر المستطاع

تدخل الفرن مده 30 دقيقه او 20 حتى تتحمر جيدا

بعد ماتخرج من الفرن نتركها تبرد نصف ساعه ثم ندخلها الثلاجه من نصف ساعه الى ساعة حتى تجمد المهلبيه جيدا

في الوقت هذا نحضر البف باستري ونفرده بطول الكف ونحشيه نوتيلا او اي زبدة كاكاو تفضلونها ونسكرها نصف هلال مثل السمبوسك ونرشها بالسكر الخشن وندخلها الفرن حتى تنضج

بعد ماتبرد الصينيه نقلبها وننزع ورق الزبدة و نضع خطوط من الحليب المكثف وخطوط من النوتيلا وحتى تكون النوتيلا سائله اخلطيها مع حليب سائل

نفتت البف باستري الناضج بيدنا وننثره فوق الصينيه

هالوصفه نتجت من دمجي لاكثر من وصفه مع بعض وشكرا لصاحباتها

شكرا تطبيق كوكباد