らっきょうでカレー風味タルタルソース

ノンノン10
ノンノン10 @cook_40132409

ピクルスを切らしているときにタルタルを作りたくて思いつきました。カレー風味がとってもマッチして、お魚やお肉にもぴったり
このレシピの生い立ち
タルタルを作ろうと思った時にピクルスがなくらっきょうが冷蔵庫にあったので。
カレーとらっきょうは合うので、タルタルにも足してみたら凄く美味しくなりました。

らっきょうでカレー風味タルタルソース

ピクルスを切らしているときにタルタルを作りたくて思いつきました。カレー風味がとってもマッチして、お魚やお肉にもぴったり
このレシピの生い立ち
タルタルを作ろうと思った時にピクルスがなくらっきょうが冷蔵庫にあったので。
カレーとらっきょうは合うので、タルタルにも足してみたら凄く美味しくなりました。

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材料

  1. らっきょう 4個程度
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. カレー粉 お好みで
  5. 1個

作り方

  1. 1

    卵は茹でて細かく刻む。らっきょうもみじんぎりにしておく

  2. 2

    すべての材料を混ぜて出来上がり。
    カレー粉はお好みの量で調節してください

  3. 3

    お魚のムニエルに添えるととっても美味しいですよ♬

コツ・ポイント

ヨーグルトとマヨネーズ合わせて大さじ3位が粘度的に良いのではないかと思います。比率はお好みで調節してください。

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ノンノン10
ノンノン10 @cook_40132409
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娘の食が細いのが心配な二児のママです。少しでも娘の喜んでくれるレシピを模索して、そしていつものマンネリおかず脱出のために、クックパッドを利用させて貰っています。
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