Mochi Pandan ala Amel

Amalia Karinda
Amalia Karinda @cook_2523763
Jakarta Selatan

iseng-iseng minggu siang pengen ngemil, akhirnya kepikiran buat bikin mochi, bikin sendiri murmer, enak dan banyak juga hehehe...

Mochi Pandan ala Amel

iseng-iseng minggu siang pengen ngemil, akhirnya kepikiran buat bikin mochi, bikin sendiri murmer, enak dan banyak juga hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 25 mochi
  1. Adonan Mochi :
  2. 200 grtepung ketan
  3. 10 grtepung beras
  4. 300 mlsusu cair (1,5 gelas belimbing) saya pakai susu dancow, bisa diganti air biasa / santan
  5. 100 grgula pasir
  6. 1,2 sdtgaram
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Isian Mochi  :
  9. 1 genggamKacang tanah (disangrai, lalu haluskan/diblender)
  10. secukupnyaGula halus
  11. sedikitAir saja untuk memadatkan
  12. 1 bgksTepung sagu (disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk semua adonan mochi hingga rata, kemudian kukus kurleb 15 menit, angkat dan aduk dahulu untuk meratakan kemudian kukus kembali kurleb 10 menit

  2. 2

    Untuk isiannya aduk kacang tanah, gula halus dan tambah air secukupnya agar padat dan bisa dibulatkan sesuai selera

  3. 3

    Setelah adonan mochi diangkat, hangatkan dahulu kemudian isi dengan isiannya, dibulatkan sesuai selera, kalau saya agak besar biar puas makannya..hehehe...lalu ditabur dengan sagu sangrai.

  4. 4

    Siap disantap untuk cemilan. Silahkan mencoba yaa...:D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Karinda
Amalia Karinda @cook_2523763
pada
Jakarta Selatan
IG : @hellowmels.cookies | Semoga resep - resepnya bermanfaat yaa ... Happy baking !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa