Gethuk Pero (Singkong)

Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
Karawang, Jawa Barat

Bosen makan singkong cuma di rebus/goreng. Kemarin bikin singkong ala Thailand kurang suka, buatku enek. Haha.. Dan lagi kepengen banget makan gethuk. Akhirnya ya kan kesampaian makan gethuk pero (singkong). Padahal lebih pengen gethuk lindri yg dijual di pasar waktu di Jepara. Kalau yg dijual di toko oleh-oleh di Magelang/Jogja aku kurang suka. Buatku terlalu manis. Sedangkan aku kan udah manis. 😌😌
Berhubung cuman ini yg gampang di buat dan jadi salah satu fav juga. Jd dibikin aja. Dan enak. 😅😅

Gethuk Pero (Singkong)

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan singkong cuma di rebus/goreng. Kemarin bikin singkong ala Thailand kurang suka, buatku enek. Haha.. Dan lagi kepengen banget makan gethuk. Akhirnya ya kan kesampaian makan gethuk pero (singkong). Padahal lebih pengen gethuk lindri yg dijual di pasar waktu di Jepara. Kalau yg dijual di toko oleh-oleh di Magelang/Jogja aku kurang suka. Buatku terlalu manis. Sedangkan aku kan udah manis. 😌😌
Berhubung cuman ini yg gampang di buat dan jadi salah satu fav juga. Jd dibikin aja. Dan enak. 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramsingkong
  2. 1/2 butirkelapa (pilih yang agak muda)
  3. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus singkong setelah dicuci dan di potong sampai matang.

  2. 2

    Sambil menunggu singkong matang, bagi dua kelapa setengah butir tadi. Yg setengahnya di parut biasa, yg setengahnya di bakar sampai gosong (lebih sedap sampai gosong)

  3. 3

    Setelah singkong matang, tumbuk singkong menggunakan apa saja yg bersih, atau di hancurkan menggunakan garpu. Campurkan kelapa parut tadi.

  4. 4

    Untuk penambahan gula sesuai selera yaa. Manis lebih enak. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Kholifah
Umy Kholifah @ifauchy
pada
Karawang, Jawa Barat
Baru belajar masak 💪😄 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa