نضع الدقيق ف البوله ونحط السكر والملح والخميره عليه وننزل باللبن ونبدا العجن لحد مايبقي عندنا عجينه متماسمكه متلزقش ف الايد.نقسمها اتنين ونغطيها بكيس بلاستيك لمده ساعه..

اجيب طاسه واحط معلقه سمنه وانزل بالبصل والسجق واشوحه وانزل بفلفل الوان وطمطمايه اقطعها عليهم واظبط الملح والبهارات وشويا واطفي عليها

اجيب العجين بعد ساعه افرده بالنشابه ع قد الصينيه.وادهن الصينيه بذبده واحط اول عجين فردته واحط عليه كاتشب وانزل بالخلطه اللي ف الطاسه واحط فوقها جبنه موتزاريلا وافرد العجينه التانيه واحطها فوق الخلطه ف الصينيه واقفلها كويسه م الجناب واحط ع الوش جبنه مبشوره تاني وحته ذبده واحطها ف الفرن وبالهنا