مقلوبة المفتول

ام العز
ام العز @cook_4891811
فلسطينيه

قصة هذه الوصفه بصراحه اختراع اختي ربي يحميها
عملتلي ياها وانا بزورها وعجبتني كتير وعملتها انا ورح اعتمدها لعمل المفتول لانها جد بتشهي وزاكيه كتير جربوها

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

50 دقيقة
6 اشخاص
  1. 2 كيلوافخاد دجاج او دجاجه
  2. كيلومفتول
  3. زهرة كبيره
  4. بهار
  5. كمون ملح
  6. ورق غار
  7. كاري
  8. مرق دجاج
  9. ثوم مطحون
  10. كركم

الخطوات

50 دقيقة
  1. 1

    نغسل الدجاج جيدا ثم نضعه في طنجرة على الغاز مع البهارات جميعها ونحرك حتي يخرج مائه

  2. 2

    ثم نضيف اليه الماء المغلي للسلق

  3. 3

    نقلي الزهره حتى تحمر ونقلي الدجاج بعد تصفيته من ماء السلق

  4. 4

    نضع الدجاج في اسفل الطنجره ومن ثم نضع الزهره المقليه

  5. 5

    نحمص المفتول جيدا حتى تصبح حبه حمرا وحبه شقراء اللون

  6. 6

    ونضيف المفتول فوق الدجاج والزهره ثم نضيف مرق الدجاج الذي سلقنا به الدجاج

  7. 7

    يجب ان الماء كثير اكثر من المقلوبه العاديه لان المفتول ياخذ ماء اكثر من الارز

  8. 8

    ونطبخه على نار قويه ثم نار هادئه حتى يستوي جيدا

  9. 9

    وصحتين وعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

ام العز
ام العز @cook_4891811
نُشرت في
فلسطينيه
ام العز فلسطينيةاحب الطبخ وعمل الحلوياتواحب اتعلم كل شي جديدواي وصفه جديده
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها