مقلوبة المفتول

ام العز @cook_4891811
قصة هذه الوصفه بصراحه اختراع اختي ربي يحميها
عملتلي ياها وانا بزورها وعجبتني كتير وعملتها انا ورح اعتمدها لعمل المفتول لانها جد بتشهي وزاكيه كتير جربوها
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيدا ثم نضعه في طنجرة على الغاز مع البهارات جميعها ونحرك حتي يخرج مائه
- 2
ثم نضيف اليه الماء المغلي للسلق
- 3
نقلي الزهره حتى تحمر ونقلي الدجاج بعد تصفيته من ماء السلق
- 4
نضع الدجاج في اسفل الطنجره ومن ثم نضع الزهره المقليه
- 5
نحمص المفتول جيدا حتى تصبح حبه حمرا وحبه شقراء اللون
- 6
ونضيف المفتول فوق الدجاج والزهره ثم نضيف مرق الدجاج الذي سلقنا به الدجاج
- 7
يجب ان الماء كثير اكثر من المقلوبه العاديه لان المفتول ياخذ ماء اكثر من الارز
- 8
ونطبخه على نار قويه ثم نار هادئه حتى يستوي جيدا
- 9
وصحتين وعافيه
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
المفتول مع يخنة الحمص المفتول مع يخنة الحمص
طريقه لذيذه وسهله مزيج عدة طرق واولها جودي الغاليه 😙 وأفكار من الشيف دعد قناة فتافيت😊 أم خالد -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1962877
التعليقات