نضع حليب و سكر و ماء و خميرة و نحرك جيدآ و ثم نضيف البيضا و ثم نضع الطحين تدريجي حتى ينتهي و ثم نضع زبدة مع رشة ملح و ندعك جيدآ و ثم نضع عل جنب مدة ساعة و ثم نفرد العجين و نقطع شكل مدور و نفتاح ثقب في نص و يضع عل جنب مدة نص ساعة و ثم نضع الزيت نباتي عل نار درجة حرارة ١٧٠ و نضع العجين حتى ياخذ الون الذهبي

نضع الشوكولا عل ماء بخار حتى يذوب
و ثم نغطس دوناتس في شوكولا
و الزينة حسب الرغبة