مدفونة دجاج 🍗🍗
الخطوات
- 1
ننظف الدجاجه بوضع خل وملح وطحين ونتركها شوي
- 2
نقطع البصل شرايح مدوره وندق الثوم ونصفه بقاع القدر(قدر عادي او ضغط) ونقطع الفلفل نضعهم فوق البصل
- 3
نغسل الدجاجه ونجمع جميع البهارات وندعك الدجاجه فيها كويس ونلبس قفاز عشان الصبغه ماتمسك باليد
- 4
نضع الدجاجه فوق البصل والفلفل
- 5
ونغلف القدر بالقصدير ونغلق الغطاء ونوطي النار على اقل درجه ونتركها ٤٥ دقيقه ^وهذي صورة الدجاجه بعد مرور ٤٥ طبعا بدون اضافة ماء (موية البصل والدجاج تنزل كلها وتنضج الدجاج بس اهم شي النار لاتكون عاليه)
- 6
نسلق الرز ونضع مع البهارات الصحيحه وملح ونتركه على جنب
- 7
وبعد مرور ٤٥ دقيقه نفتك القدر ونتاكد من نضوج الدجاجه بوخزها بسكين
- 8
نضيف الرز فوق الدجاج ونغلق الغطاء لمدة عشر دقايق
- 9
بس يخلص نولع فحمه ونحط صحن فيه زيت بداخل الرز ونضع فوقها الفحمه ونغلق
- 10
ويقدم مع سلطات وايدامات وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات