Putu Mayang (Petulo) Bihun

Punya bihun kok gak habis2...rencana mau di bikin bihun goreng, tapi stock msh banyak...coba ah di buat ini. Kincanya saya bikin putih saja krn di tempat saya berasal kincanya berwarna putih, terserah sesuai selera mau di bikin putih atau pake gula aren. Memang tekstur Petulo ini agak kenyal kenyul gitu...gpp lah sbg obat kangen dg kue ini drpd nyari kesana kemari krn sdh jarang ada yg jual.
Cara Membuat
- 1
Rendam bihun dg air panas, tambahkan garam. Setelah itu angkat dan taruh di wadah, tambahkan tepung kanji dan aduk rata.
- 2
Bagi beberapa bagian (terserah), saya bagi 3 dan beri masing2 warna (sesuai selera).
- 3
Olesi cetakan (terserah asal tahan panas) dg margarin/minyak sayur. Masukkan bihun kukus kurleb 10 menit. Angkat
- 4
❤ Buat saus kinca :: Masukkan santan, gula, garam dan pandan. Masak sampai mendidih, cek rasa.. Manis gurih dan kentalkan dg tepung maizena (terigu) yg sdh di larutkan dg sedikit air. Aduk sebentar, matikan api.
- 5
Sajikan Petulo dg saus kinca.
Resep Serupa

Pattola/Petulo/Putu Mayang (tanpa cetakan)


Putu mayang ala mel


Putu Mayang Bihun Jagung


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun


Putu mayang bihun


Putu Mayang Bihun


331. Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun 🌽


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Rainbow Bihun


Putu Mayang bihun


Putu Mayang bihun jagung


Putu Mayang Bihun


Putu mayang bihun


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun


Putu mayang bihun


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun


Putu mayang bihun dengan fiber creme


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang bihun


Putu Mayang Bihun


Putu Mayang Bihun Kuah kinca


Putu mayang bihun


Putu Mayang bihun


Putu mayang bihun

Komentar