Pastel Kampung - Persediaan Kulkas

upay.rsyd
upay.rsyd @cook_4457696
Depok

Beli buka puasa, 1 pastel harga 2.500 wah.. kalo rakyat banyak mana cukup uang belanja.. okeh kita setok pastel di kulkas, pulang kerja tinggal di goreng bentar, lsng hap hap hap.. hehe

Pastel Kampung - Persediaan Kulkas

18 orang berencana membuat resep ini

Beli buka puasa, 1 pastel harga 2.500 wah.. kalo rakyat banyak mana cukup uang belanja.. okeh kita setok pastel di kulkas, pulang kerja tinggal di goreng bentar, lsng hap hap hap.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 3 sdm munjungMentega
  3. 5 sdmMinyak sayur (perbandingan 1: 1 sm minyak)
  4. SecukupnyaAir
  5. 15 sdm munjungterigu (segitiga biru)
  6. Secukupnyagaram, lada
  7. Bahan isi :
  8. 10 butirtelur puyuh (potong 2)
  9. 2Kentang ukuran sedang, potong kotak2 kecil
  10. 2wortel ukuran sedang, potong kotak2 kecil
  11. 1bungkus kecil, soun kaca
  12. 1Bawang Bombay uk. besar, cincang halus
  13. 4bawang putih, cincang halus
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyalada
  17. secukupnyachiken powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mulai dengan kulitnya dulu ya.. lelehkan minyak sama mentega, panas2 campur ke tepung. Beri air sedikit2, garam dan lada, aduk sampai kalis. Diamkan sekitar 10-15 menit adonan, tutup dgn lap basah atau wrap yaa biar ga kering luarnya... Maaf lupa ngga sempet foto di sesi ini

  2. 2

    Sambil nunggu, tumis bawang2an, sampai harum. masukan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air. masukan soun. kalo air sudah surut, masukan garam dan lada, test rasa kalo sudah pas angkat.

  3. 3

    Pipihkan adonan kulit. terus cetak bulat (aku pakai tutupan gelas.. hehe) masukan sepotong telur puyuh, tambahkan isi, tutup pinggiran dgn di pelintir khas pastel. Kemudian goreng.

  4. 4

    Kalo mau disimpan di kulkas bisa goreng setengah mateng dulu, kalo mau dihidangkan lanjut goreng sampai kecoklatan. sajikan dengan sambel kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
upay.rsyd
upay.rsyd @cook_4457696
pada
Depok
Somehow.. I falling love with cooking, mungkin karena makan di luar udah pada mahal.. apa lagi rakyatnya banyak hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa