اوزي
الخطوات
- 1
نسلق الدجاج نص سلقه وبنصفيه
- 2
نعمل تتبيله الدجاج نضع بالخلاط صلصه 5 ملاعق وملعقتين لبن وربع كاسه زيت وملعقتين خل وبصله وشطه وملح ورشه زعتر وبهارات ودبس رمان ونخلطهم بالخلاط
- 3
نضع التتبيله على الدجاج في صينيه ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن على درجة حراره عاليه لمده ساعه ثم نحمر الدجاح
- 4
بعد ما ننقع الرز ونصفيه نضع زيت بالطنجره ونضع فوقها الرز ونقلبه
- 5
نسخن مرقه الدجاج ونبهرها ونضع الملح وبهارات الاوزي او اي نوع بهارات
- 6
نسكب مرقه الدجاج فوق الارز وبس يغلي نوطي عليه
- 7
في طنجره نقلي اللحمه المفرومه وبس تنشف ميتها نضع الخضار (الباويلا والجزر والذرة) ونقلبها ونضع الملح والفلفل
- 8
ننقع الزبيب في ماء ساخن 10 دقائق ونصفيه ثم نقلي اللوز ثم نقلي الزبيب
- 9
بس يستوي الرز نسكبه ونضع فوقه الدجاج ثم الخضار واخر شي الزبيب واللوز.... وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1993016
التعليقات