Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en tiritas finas, para la zanahoria utilizar un pelador de papas.
- 2
Condimentar los filetes de pollo con mostaza, orégano y pimienta. Dejar reposar unos 20 minutos. Luego cortar en tiritas. Salen aprox. 5 tiritas de cada filete.
- 3
En una bandeja para horno, hacer bandejitas rectangulares con el papel aluminio. Colocar en cada bandejita las verduras y el pollo.
- 4
Colocar el aceite de oliva: 1 cdta. para el locote, 2 cdtas. para la zanahoria, y 2 cdtas para el pollo. Mezclar con la ayuda de 2 tenedores.
- 5
Hornear a 230° C por 40 min. A los primeros 20 min, revolver con ayuda de 2 tenedores. Se recomienda tapar con una capa de papel aluminio el pollo para que no se sequen.
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