الفريكة بسم الله الرحمن الرحيم نضع ماء الفروج  او ماء اللحم (حسب الرغبة) ورشة ملح ورشة فلفل اسود ونضع الفريكة ونغمرها بالماء قليلا

عندما تغلي نخفف النار تحتها عندما تنتهي نضع الدهنة و قليل من السمن على النار ثم نضعها فوق الفريكة ويمكن تزينها باللحم او الفروج والمكسرات

الأرمان باللبن الحلبي نضع اللبن ونضع معه بيضة ونحركهم حتى يغلي اللبن ثم نضيف كوبين ماء