Samosa ayam simple

Uli Mutia
Uli Mutia @cook_5165699
Kuta , Bali

Kok bentuknya kotak ? Bukannya samosa itu segitiga ya ? , Hehehe 😂 knpa bentuknya kotak karena biar anti meanstream

Samosa ayam simple

33 orang berencana membuat resep ini

Kok bentuknya kotak ? Bukannya samosa itu segitiga ya ? , Hehehe 😂 knpa bentuknya kotak karena biar anti meanstream

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 buahbawang Bombay
  4. 2 buahwortel
  5. 3 buahkentang
  6. 1 Batangdaun bawang / daun prei
  7. 2 1/2 sdmbubuk kari
  8. 3 sdmbubuk cabai (bisa lebih sesuai selera)
  9. 1/2 bungkusmasako
  10. 2 sdtmerica
  11. 1/2 sdmgula
  12. Bahan kulit :
  13. 250 grtepung terigu
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. 1 butirtelur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih & bawang Bombay

  2. 2

    Potong kotak-kotak wortel, kentang & ayam

  3. 3

    Tumis bawang hingga harum

  4. 4

    Lalu masukkan ayam hingga ayam berwarna putih. Masukkan kentang wortel dan daun prei campur hingga rata

  5. 5

    Masukkan bubuk kari, bubuk cabai, masako, merica, gula & aduk rata jangan lupa untuk koreksi rasa ya...

  6. 6

    Masak hingga wortel empuk jika wortel sudah empuk matikan api kompor

  7. 7

    Cara membuat kulit :

  8. 8

    Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga tidak ada yg bergerindil / disaring

  9. 9

    Jika sudah panaskan teflon / wajan kebalik tuang 1 centong dan ratakan dengan menggoyang2 teflon

  10. 10

    Jika sudah ke coklatan angka & isikan dengan isian samosa tadi dan lipat seperti melipat martabak

  11. 11

    Goreng di minyak yg panas hingga kecoklatan

  12. 12

    Siap di sajikan... Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uli Mutia
Uli Mutia @cook_5165699
pada
Kuta , Bali

Komentar

Resep Serupa