Perkedel tahu

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
nganjuk

Kalo masak sayur sop biasanya suka bikin perkedel. Kalo ga perkedel kentang ya ini nih... perkedel tahu. Biar ga bosen makan tahu jadi perlu dimodifikasi, meski sebenernya ga pernah bosen yang namanya makan tahu ori, secara si paksu itu tergolong tahu-lover 😁

Perkedel tahu

Kalo masak sayur sop biasanya suka bikin perkedel. Kalo ga perkedel kentang ya ini nih... perkedel tahu. Biar ga bosen makan tahu jadi perlu dimodifikasi, meski sebenernya ga pernah bosen yang namanya makan tahu ori, secara si paksu itu tergolong tahu-lover 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu putih, cuci bersih lalu tiriskan
  2. 2 batangdaun bawang, iris halus
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. bumbu halus:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 2 buahcabe rawit (boleh diganti merica)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu yang sudah ditiriskan hingga halus betul. Masukkan bumbu halus, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan irisan daun bawang, tepung terigu dan tepung maizena. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kocokan telur, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang. Ambil sesendok adonan tahu, bulatkan dengan dua sendok, lalu goreng tahu hingga garing dan berwarna agak kecoklatan. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
pada
nganjuk
ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊cookmark~recook~reshare 😄IG: @marianachika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa