Calamares en aceite
Utiliza ingredientes frescos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el calamar y separar la cabeza del cuerpo
- 2
En una sartén honda, echamos bastante aceite.
- 3
Agregamos la cabeza de ajos semi partida, el laurel, la pimienta y la sal (el calamar fresco, es más bien dulzón, por eso no echamos mucha sal)
- 4
Dejar cocer en el aceite a fuego lento.
- 5
Cuando esté el aceite con el jugo del calamar a media reducción, ya lo tenéis listo.
- 6
Servir caliente. Es el momento de trocearlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abuela Paca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2010590
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Abuela Paca cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Cooksnaps
Soy Pili, la hija de la abuela Paca. Quiero dar a conocer las recetas de mi madre, tantos años cocinando con cariño y pasión. Su amor a los fogones, lo ha transmitido a sus hijas y nietos durante años. Somos de Almería, tierra de mar y buenos potajes.www.lasrecetasdelabuelapaca.comhttps://www.facebook.com/RecetasAbuelaPaca/
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2010590
Comentarios