جول جابا (باني بوري)
شفتها على فيلم هندي و عجبتني فقلت ليش ما أجربها مرررة حلوووة بس حارة
جول جابا (باني بوري)
شفتها على فيلم هندي و عجبتني فقلت ليش ما أجربها مرررة حلوووة بس حارة
الخطوات
- 1
في وعاء يعجن الدقيق و السميد و الملح و الماء جيدا حتى لا تلتصق العجين بالأيدي و تترك جانبا قليلا
- 2
تصلق البطاطا و الحمص و تقطع مكعبات صغيرة جدا و تضاف إليهما البهارات
- 3
في خلاط كهربائي نضع التمر الهندي و تضاف الكزبرة و النعناع و الفلفل الحار و الثوم و الملح و الليمون و الكمون و تصفى من البذر
- 4
تقطع العجينة إلى كرات صغيرة و تفرد رقيقة جدا
- 5
في مقلاة يسخن الزيت جيدا و تقلى العجين و يجب الإستمرار في الضغط عليها بالملعقة مرارا و تكرارا لتنتفخ
- 6
و يوضع خبز البوري فوق مناديل ليشرب الزيت و يشكل ثقبا في الوسط
- 7
و أخيرا يوضع وسط الثقب البطاطا و الحمص المبهرين و يغطس في الصوص الخاصة و صحتين و عافية
- 8
و هذا هو الشكل النهائي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كريب تركي في آلة البانيني كريب تركي في آلة البانيني
انا بحط وصفاتي على اليتوب وقناتي هيا للمطبخ فن مع مليكة 😍
-
باذنجان في الفرن باذنجان في الفرن
باذنجان في الفرن بطريقة سهلة و لذييييذة. يمكن تقديمه كطبق غذاء او على العشاء... و بالصحة و الراحة ❤️
-
خبز البانيني خبز البانيني
لن تحتاجي بعد الآن لشراء خبز البانيني بهذه الوصفة ستحصلين على خبز قطني رائع أفضل من الذي يباع
-
-
-
غراتان بالمعكرونة أو لي باط مع داند وبيشاميل غراتان بالمعكرونة أو لي باط مع داند وبيشاميل
#جددت_وصفتي ألذ طبق😋👌
-
-
باذنجان محشي بطريقة مميزة باذنجان محشي بطريقة مميزة
#مقبلات_الشيف للأمانة الوصفة لأم أماني أنا غيرت فيها على طريقتي وإن شاء الله تعجبكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات