Pisang Molen Renyah

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Source: diahdidi.com

Sudah kedua kali ini bikin molen dgn resep dari bunda diah didi.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 50 gramgula halus
  3. 60 grammentega leleh
  4. 1kuning telur
  5. 50 mlair hangat (sy 55ml)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung, gula, garam, vanili, kuning telur dan mentega/margarin leleh. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

  2. 2

    Bagi adonan jadi 8 bagian. Pulung lalu pipihkan. Giling setebal 2mm. Saya giling sampai 4× sampai adonan benar2 mulus bagus. Gilingan terakhir dgn Lebar 3-4cm. Panjangnya kira2 saja sekitar 30cm, seberapa besar pisang yg akan di isi nanti..gulung kan ke pisang. Goreng dalam minyak banyak sampai kuning keemasan.

  3. 3

    Angkat dan sajikan. Ini saya jadi 9 pisang molen ukuran besar2.. Kalo ukuran kecil bisa 15-16 biji. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa