کوکو سیب زمینی

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

#کوکو در آشپزی ایرانی به غذایی گفته میشود که از ترکیب تخم مرغ با سبزیجات یا گوشت تهیه می شود.
کوکو را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد و حتی اگر برای روز بعد نیز باقی مانده باشد- مزه ی بهتری خواهد داشت.

#کوکو
#املت
#کوکو_کدو_سبز
#کوکو_سبزی
#کوکو_سیب_زمینی
#املت
#کوکو_لوبیا_سبز
#کوکو_لهستانی
#کوکو_اسفناج
#تارت_کدو_سبز

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 4 عدد سیب زمینی خام رنده شده
  2. 1 عدد پیاز متوسط رنده شده
  3. 2 عدد تخم مرغ
  4. 1 دستهی کوچک تره ی خرد شده
  5. به میزان یک مشت نعنای تازه ی خرد شده
  6. 2 حبهسیر
  7. 1/2 ق غ آرد
  8. 1/2 ق چزردچوبه
  9. نمک و فلفل قرمز به میزان نیاز
  10. روغن مایع

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی و پیاز رنده شده را روی یک دستمال آشپزخانه ریخته-

  2. 2

    گوشه های دستمال را جمع کرده و آن را فشار دهید تا آب اضافی سیب زمینی ها و پیاز خارج شود –

  3. 3

    سپس آنها را داخل یک کاسه ریخته و سیر رنده شده – تره و نعنای خرد شده را نیز اضافه کنید.

  4. 4

    در یک کاسه ی مجزا- تخم مرغ ها را با زردچوبه – نمک – فلفل و آرد مخلوط کرده

  5. 5

    وروی سیب زمینی های رنده شده بریزید و خوب مواد کوکو را مخلوط کنید. روغن را در تابه گرم کنید.

  6. 6

    یک قاشق غذاخوری از مایع کوکو را داخل تابه ریخته و با قاشق آن را پهن کنید. وقتی یک طرف کوکو طلایی شد

  7. 7

    روی دیگرکوکو را برگردانید و سرخ کنید.

  8. 8

    کوکوی سیب زمینی را با سالاد و سبزیجات تازه سرو کنید. نوش جان

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13

    مواد لازم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (2)

بانو
بانو @cook_12360754
سلام خیلی ممنون از سایت خوبتون. راستش بهنظرم یه پیاز کامل برای این غذا زیاده چون کاملا کوکو رو شل میکنه

توسط

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر