Bakwan Kangkung Kilat Crispy Bumbu Pecel

Firecipe
Firecipe @firecipe
Jakarta

Dipagi yang dingin dan mendung, nikmat sekali menyantap bakwan hangat yang dicocol dengan bumbu pecel. Batang kangkung yang sering tersisihkan bisa diberdayakan menjadi bakwan yang crispy. Supaya bisa lebih cepat disajikan, saya buat bakwan dengan tepung bumbu serbaguna siap pakai tanpa tambahan bumbu lain. Rasanya sudah cukup gurih dengan tekstur yang crispy, dan tentunya jadi rebutan orang serumah.

Bakwan Kangkung Kilat Crispy Bumbu Pecel

Dipagi yang dingin dan mendung, nikmat sekali menyantap bakwan hangat yang dicocol dengan bumbu pecel. Batang kangkung yang sering tersisihkan bisa diberdayakan menjadi bakwan yang crispy. Supaya bisa lebih cepat disajikan, saya buat bakwan dengan tepung bumbu serbaguna siap pakai tanpa tambahan bumbu lain. Rasanya sudah cukup gurih dengan tekstur yang crispy, dan tentunya jadi rebutan orang serumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. Secukupnyakol, iris tipis
  2. Secukupnyabatang kangkung, iris tipis
  3. Secukupnyaair es
  4. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyabumbu pecel, tambahkan air hingga kental

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur air es dengan tepung bumbu serbaguna sampai dengan kekentalan yang diinginkan.

  2. 2

    Masukkan kol dan batang kangkung yang sudah diiris tipis, aduk hingga menjadi adonan bakwan.

  3. 3

    Goreng dengan minyak banyak (deep fry)

  4. 4

    Angkat bila sudah matang kecoklatan.

  5. 5

    Hidangkan hangat-hangat dengan bumbu pecel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firecipe
Firecipe @firecipe
pada
Jakarta
Belajar masak dan berbagi resep sekaligus menabung amal jariah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa