Churros ala Ricke Indriani

mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
Bandung

Uda 2x bikin ini selalu enak, pertama pake vanilla yang kedua ini pake essens pisang ny. liem tambah enak. Wangiii deh, pas ngigit kerasa nyess gula donat. kriuk-kriuk ada empuknya juga. Mantap pokoknya.

Churros ala Ricke Indriani

Uda 2x bikin ini selalu enak, pertama pake vanilla yang kedua ini pake essens pisang ny. liem tambah enak. Wangiii deh, pas ngigit kerasa nyess gula donat. kriuk-kriuk ada empuknya juga. Mantap pokoknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
21 batang
  1. 150 grterigu
  2. 1telur
  3. 250 mlair
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili atau essens banana
  7. 50 grmentega/margarin
  8. Taburan:
  9. Gula donat
  10. Coklat batang cairkan
  11. Trimit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air gula garam mentega sampai mendidih, matikan api.

  2. 2

    Masukkan terigu dan vanili yang sudah diayak, aduk cepat pakai sutil kayu lalu nyalakan kompor lagi, aduk hingga kalis dan tidak nempel di panci. Matikan api.

  3. 3

    Setelah agak hangat masukkan telur yang sudah dikocok rata dahulu, aduk rata. Tekstur kental kayak adonan sus.

  4. 4

    Cetak dengan masukkan ke plastik segitiga dan spuit, atau alat yg seperti gambar. Cetak memanjang. Atau bentuk bebas.

  5. 5

    Simpan sejenak dalam lemari es agar lebih set.

  6. 6

    Goreng pada minyak panas yang banyak, api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Taburi gula donat hias pakai Dcc dan trimit. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mommy_mufazzal
mommy_mufazzal @hany_widiarti
pada
Bandung
inspirations flow when i'm alone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa